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Couteaux français

Découvrez ici la sélection de couteaux français réalisée par l'équipe de Couteauxduchef ! Le marché de la coutellerie est un domaine vaste, où toutes les nationalités ont leur place ! Vous retrouverez des fabricants connus tels que Victorinox, célèbre coutelier Suisse, ou encore Dick, réputé en Allemagne etc. Cependant, nous avons un léger côté chauvin chez Couteauxduchef, c'est pourquoi nous avons réalisé une belle sélection de tout ce qui se fait de mieux en France dans le secteur des couteaux de cuisine et des couteaux de table ! Il y en a pour tous les goûts, avec des modèles au design plus ou moins travaillés, des matériaux inédits de haute qualité...Nous comptons par exemple le fabricant Sabatier et ses gammes de renom telle que la gamme Edonist ! Vous pourrez aussi rencontrer Fischer Bargoin (plus axé professionnels), Au Nain, Forge de Laguiole, Déglon, Opinel...vous avez de quoi faire pour vos découpes ! N'hésitez plus et optez pour les couteaux fabriqués en France afin de renouveler votre matériel ! CouteauxduChef à également sélectionné pour vous une gamme complète de couteaux Gyuto, les équivalents des couteaux de chef européens ! Venez les découvrir en utilisant le menu situé à votre gauche.

647 produits
  • À vie
Couteau à pain Nogent Classic 19cm manche en hêtre
Nogent
  • À vie
Couteau à désosser lame usée semi flexible 14cm Fischer SWE-STEEL manche ultra confort
Fischer-Bargoin
  • À vie
Couteau universel SABATIER Provençao 100% forgé dentelé 12cm en olivier
Sabatier
  • Nouveau
  • À vie
Couteau Opinel Néo7 Alpine tilleul
Opinel
Couteau Opinel Néo7 Alpine tilleul
28,90€ Prix:
En stock
Couteau à pain 32 Dumas Thermo Black lame 30cm
32 Dumas
Couteau à pain 32 Dumas Thermo Black lame 30cm
32,90€ Prix:
En stock
  • À vie
Couteau à découper Yatagan Sabatier Provençao 100% forgé 20cm manche en olivier
Sabatier
  • À vie
Coffret 2 couteaux français SABATIER Idéal Inox 100% forgé Chef+Office
Sabatier
  • À vie
Couteau à pain forgé Sabatier Perigord lame dentelée 20cm manche en noyer
Sabatier
  • À vie
Couteau filet de sole forgé Sabatier Perigord flexible 20cm manche en noyer
Sabatier
  • À vie
Couteau à parer 25cm SWE-STEEL alvéolé manche ultra confort
Fischer-Bargoin
  • À vie
Couteau à fromage Au Nain Brasserie acier inox
Au Nain
Couteau à fromage Au Nain Brasserie acier inox
19,90€ Prix:
En stock
  • À vie
Couteau de boucher professionnel Fischer HACCP 35cm manche rouge
Fischer-Bargoin
Couteau opinel Effilé n°12 lame 12cm virole tournante manche en hêtre
Opinel
  • À vie
Couteau à désosser professionnel Fischer HACCP lame usée 17cm manche bleu
Fischer-Bargoin
  • À vie
Couteau trancheur 28cm Fischer SWE-STEEL manche bleu ultra confort
Fischer-Bargoin
  • À vie
Couteau de chef Bargoin Creative Chef 15cm manche surmoulé noir
Fischer-Bargoin
  • À vie
Couteau d'office Bargoin Creative Chef 8cm manche surmoulé noir
Fischer-Bargoin
  • À vie
Couteau à dénerver 20cm Fischer SWE-STEEL manche ultra confort
Fischer-Bargoin
Couteau opinel Effilé n°10 lame 10cm virole tournante manche en padouk
Opinel
Couteau Opinel de luxe N°08 manche en padouk et lame inox
Opinel
  • À vie
Couteau à désosser professionnel Fischer HACCP lame courbée 15cm manche noir
Fischer-Bargoin
  • À vie
Couteau à désosser semi flexible 14cm Fischer SWE-STEEL dos droit manche ultra confort
Fischer-Bargoin
  • À vie
Couteau de boucher 25cm Classic 4 rivets Bargoin
Fischer-Bargoin
  • À vie
Couteau à saigner 20cm Classic 4 rivets Bargoin
Fischer-Bargoin
  • À vie
Couteau à saigner professionnel Fischer HACCP 14cm manche noir
Fischer-Bargoin
  • À vie
Couteau trancheur 16cm Fischer SWE-STEEL manche bleu ultra confort
Fischer
  • À vie
Couteau à parer 20cm Fischer SWE-STEEL alvéolé manche ultra confort
Fischer-Bargoin
  • À vie
Couteau à parer 20cm Fischer SWE-STEEL acier suédois manche ultra confort
Fischer-Bargoin
  • À vie
Couteau de boucher professionnel Fischer HACCP 28cm manche noir
Fischer-Bargoin
Coffret de 6 couteaux de table faits mains Perceval 888 blanc
Atelier Perceval
Couteau pliant Laguiole Village manche en genévrier 12cm avec mitre
Laguiole Village
  • À vie
Couteau d'office Intempora Opinel n°225 lame 8cm manche bleu marine
Opinel
  • À vie
Couteau à fromage professionnel Fischer 2 manches lame 40cm - Noir
Fischer-Bargoin
  • À vie
Couteau à désosser semi-flexible 17cm Fischer SWE-STEEL manche ultra confort
Fischer-Bargoin
Couperet SABATIER Cuisine d'aujourd'hui 17cm
Sabatier
Couperet SABATIER Cuisine d'aujourd'hui 17cm
54,90€ Prix:
En stock
  • À vie
Couteau santoku SABATIER Provençao 100% forgé alvéolé 18cm manche olivier
Sabatier
  • À vie
Couteau à pain SABATIER Provençao 100% forgé 20cm en olivier
Sabatier
  • À vie
Couteau de chef SABATIER Provençao 100% forgé 20cm manche olivier
Sabatier
  • À vie
Couteau de chef Sabatier Edonist forgé 20cm fabrication française
Sabatier
  • À vie
Couteau filet de sole SABATIER Idéal Inox 100% forgé lame flexible 20cm
Sabatier
Couteau géant Opinel Plumier n°13 lame 22cm manche en hêtre
Opinel
Coffret de 6 couteaux de table faits mains Perceval 9.47 en ébène du Gabon
Atelier Perceval
Coffret de 6 couteaux de table Laguiole Village Resto manches en bois
Laguiole Village
  • À vie
Couteau de table Nogent Classic lame crantée 11cm manche en hêtre
Nogent
Couteau universel De Buyer FK2 14cm équilibrage ajustable inédit
De Buyer
  • À vie
Couteau saumon SABATIER Provençao 100% forgé alvéolé 30cm manche olivier
Sabatier
  • À vie
Couteau à saigner double tranchant 30cm Fischer SWE-STEEL manche ultra confort
Fischer-Bargoin

Les couteaux français : un savoir-faire reconnu

Vous désirez vous procurer un couteau de cuisine professionnel? Petit souci piquant : vous ne savez pas sur quelle lame jeter votre dévolu. Pas de panique ! Le coq national est aussi patriote lorsqu’il s’agit de proposer des couteaux à des fins gastronomiques. Et comment pourrait-il en être autrement ? La France est le pays de la cuisine mondiale. Renommée dans le monde entier, elle rayonne par sa diversité, ses saveurs, et son savoir-faire. Qui dit cuisine d’exception dit couteau du même acabit. Les marmitons curieux et les cuistots chevronnés ont besoin de lames nationales pour trancher, couper et traiter les aliments du terroir !

 

Couteaux de cuisine français : une histoire de style

Le style à la française, ça vous parle ? Voilà aussi quelque chose que beaucoup nous envient. Un couteau de cuisine se doit d’avoir un équilibre, un acier résistant, un manche agréable, une lame soignée, et un tranchant qui ne plaisante pas. Cela tombe bien, la France est une des expertes en matière de style coutelier ! À l’instar des rejetons des forges japonaises, le couteau français impose sa patte si caractéristique. Ici, point de fioritures. L’acier est épuré, aérien et aussi efficace qu’une lame d’escrime, un sport français en passant ! Les manches se distinguent par un choix allant du polypropylène moulé au bois noble. Vous l’aurez compris, le couteau français se distingue par son élégance et sa facilité d’accès. Après tout, un français qui ne cuisine pas, ça n’existe pas !


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Choisir un couteau de cuisine français

Le choix de votre couteau de cuisine dépend de votre manière d’appréhender les aliments. Les recettes les plus simples ne nécessitent pas un attirail de guerre. Mais un couteau de cuisine français haut de gamme est une valeur sûre qui vous accompagnera partout et pour longtemps. Dans la grande famille des couteaux de cuisine traditionnels, certains ont le vent en poupe et se distinguent par leur héritage.

 

Les différentes marques de couteaux français

Parmi les couteaux de cuisine français, CouteauxDuChef vous propose une sélection qui s’articule principalement autour de trois gammes reconnues :

-          Opinel, le couteau pliant savoyard au charme si particulier, avec son manche en bois véritable et sa lame courbée en pointe, autant fait pour la chasse aux champignons que l’épluchage des patates ;

-          Sabatier, la marque d’excellence au look sobre et raffiné, avec sa diversité de services impressionnante, capable de contenter professionnels et amateurs ;

-          Fischer Bargoin, une gamme adaptée aux nouveaux venus autant qu'aux professionnels avec son manche coloré adaptable et sa philosophie basée sur le confort ;

-          Au Nain, fabrique ses couteaux dans la pure tradition thiernoise. Certains couteaux sont appréciés par les restaurateurs pour leur compatibilité lave-vaisselle.

Sachez que les mallettes de transport, les rangements et les lames aux motifs esthétiques ne sont pas en reste. Les couteaux français n’oublient pas le style. Car la cuisine française, c’est aussi le raffinement et l’art de cuisiner en prenant du plaisir !

 

L’histoire du couteau français

Le patrimoine coutelier français n’a pas à rougir face aux couteaux nippons. Preuve en est que les couteaux français régionaux sont partout ! Certains sont devenus des institutions à eux tout seuls. Nous pouvons d’ailleurs citer la capitale mondiale du couteau d’usage, Thiers, qui aujourd’hui encore force le respect avec ses créations authentiques.


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