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Kasumi

Voici notre sélection de couteaux japonais Kasumi, directement faite par l'équipe de Couteauxduchef ! Fabriqué au Japon, le couteau Kasumi est un concentré d'efficacité, parfaitement balancé par un design raffiné. Directement issu de la ville de Seki, il est à l'image du savoir-faire nippon : efficace, durable et incontournable ! Le couteau Kasumi se décline également en plusieurs gammes de couteaux de cuisine, pour vous offrir une belle diversité de fonctionnalités. Bien sûr, vous pouvez retrouver parmi ces différentes séries de couteaux les principales lames de cuisine comme le Santoku ou encore le Nakiri, parfait pour les légumes.

En optant pour le couteau Kasumi, vous optez pour un couteau japonais de qualité, réputé dans le monde entier, et qui vous accompagnera longtemps dans vos découpes. Que vous soyez un cuisinier professionnel ou un cuisinier du dimanche, vous apprécierez le tranchant extrême des couteaux Kasumi, et leur prise en main très agréable.

45 produits
  • Top
Gravure diamant personnalisée sur lame
12,90€ Prix:
En stock
Couteau à pain japonais Kasumi Standard lame damas 25cm
Kasumi
Couteau santoku japonais Kasumi Masterpiece damas haut de gamme 18cm
Kasumi
Couteau d'office japonais Kasumi Masterpiece damas haut de gamme 8cm
Kasumi
Couteau de chef japonais Kasumi Masterpiece damas haut de gamme 20cm
Kasumi
Coffret 3 couteaux japonais Kasumi Standard lames Damas
Kasumi
Couteau de chef japonais Kasumi Kuro 21cm martelé damas 32 couches
Kasumi
Couteau à pain japonais Kasumi Masterpiece damas haut de gamme 25cm
Kasumi
Couteau à désosser japonais Kasumi Masterpiece damas haut de gamme 16cm
Kasumi
Couteau nakiri japonais Kasumi Masterpiece damas haut de gamme 17cm
Kasumi
Couteau d'office japonais Kasumi Masterpiece damas haut de gamme 12cm
Kasumi
Coffret 4 couteaux à steak Kasumi Standard lame Damas
Kasumi
Couteau universel japonais Kasumi Standard lame Damas 15cm
Kasumi
Couteau désosseur japonais Kasumi Hammered lame martelée 14.5cm
Kasumi
Couteau d'office japonais Kasumi Hammered lame martelée 9cm
Kasumi
Couteau de chef japonais Kasumi Standard lame damas 24cm
Kasumi
Couteau de chef japonais Kasumi Standard lame damas 20cm
Kasumi
Couteau Santoku japonais Kasumi Standard lame damas 18cm
Kasumi
Couteau d'office japonais Kasumi Standard lame damas 8cm
Kasumi
Coffret 2 couteaux japonais Kasumi Standard lames damas
Kasumi
Coffret 2 couteaux japonais Kasumi Masterpiece damas haut de gamme
Kasumi
Couteau d'office Kasumi Titanium bleu lame 8cm
Kasumi Titanium
Couteau d'office Kasumi Titanium bleu lame 8cm
129,90€ Prix:
En stock
Couteau de chef Kasumi Titanium bleu lame 20cm
Kasumi Titanium
Couteau de chef Kasumi Titanium bleu lame 20cm
124,90€ Prix:
En stock
Couteau à désosser japonais Kasumi Masterpiece damas 14cm
Kasumi
Couteau de chef japonais Kasumi VG10 Pro 20cm manche "marbré"
Kasumi
Couteau santoku japonais Kasumi Hammered lame martelée 17.5cm
Kasumi
Coffret 3 couteaux japonais Kasumi Standard lames Damas
Kasumi
Couteau de chef japonais Kasumi Hammered lame martelée 24cm
Kasumi
Couteau d'office japonais Kasumi Hammered lame martelée 12cm
Kasumi
Couteau sashimi japonais Kasumi Standard lame damas 21cm
Kasumi
Couteau à découper japonais Kasumi Standard lame damas 24cm
Kasumi
Couteau d'office japonais Kasumi Standard lame damas 12cm
Kasumi
Couteau de chef japonais Kasumi Masterpiece damas haut de gamme 24cm
Kasumi
Couteau à découper japonais Kasumi Masterpiece damas haut de gamme 24cm
Kasumi
Couteau à découper japonais Kasumi Masterpiece damas haut de gamme 20cm
Kasumi
Couteau santoku japonais Kasumi Masterpiece damas haut de gamme 13cm
Kasumi
Couteau universel Kasumi Titanium bleu lame 13cm
Kasumi Titanium
Couteau d'office Kasumi Titanium bleu lame 12cm
Kasumi Titanium
Couteau d'office Kasumi Titanium bleu lame 12cm
79,90€ Prix:
Mi-août
Couteau santoku Kasumi Titanium bleu lame 18cm
Kasumi Titanium
Couteau santoku Kasumi Titanium bleu lame 18cm
124,90€ Prix:
Mi-août
Couteau à désosser japonais Kasumi Standard lame damas 14cm
Kasumi
Couteau à découper Kasumi Titanium bleu lame 20cm
Kasumi Titanium

 

Le couteau Kasumi : incontournable

 

Il est important de s'équiper avec des couteaux qui vous plaisent pour réaliser vos découpes. Choisir un couteau Kasumi vous permet de non seulement répondre à vos attentes en termes de technicité, avec des couteaux japonais ultra aiguisés et faciles à manier, mais également en termes de visuel, grâce à leur look élégant. Les lames de ces couteaux japonais sont d'ailleurs très travaillées, pour vous offrir un damas ou un martelage d'une très belle finition.

 

Bien choisir son couteau Kasumi :

 

Il existe plusieurs gammes de couteaux pour Kasumi : vous pouvez choisir selon le prix qui se décline dans plusieurs fourchettes. Il y a par exemple la gamme Kasumi Hammered avec sa surface de coupe martelée ou bien les Kasumi Masterpiece qui sont des pièces de coutellerie exceptionnelles, fabriquées à la main par des artisans. Vous pouvez aussi opter pour un coffret de couteaux Kasumi afin de réaliser des économies et de vous équiper plus vite ! Nous vous proposons également divers accessoires complémentaires comme des blocs couteaux, pierres à aiguiser, pierres d’aplanissement… Venez découvrir notre offre Kasumi en quelques clics très intuitifs, sur Couteauxduchef !


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Les couteaux Kasumi, le Japon dans votre cuisine

Les artisans des ateliers Kasumi créent des couteaux d'exception à Seki, au Japon. Seki est la capitale coutelière japonaise et ce n'est pas pour rien ! Là-bas, les différentes marques établissent des procédés de fabrication tirés du savoir-faire ancestral de la conception des katana.

Kasumi est donc l'héritier de ce patrimoine et les couteaux conçus par la marque sont divers et variés, en somme tous les cuisiniers pourront s'y retrouver (que vous soyez un professionnel ou bien un amateur, pas de jaloux !).

 

Kasumi : des caractéristiques techniques avantageuses

Les acier utilisés sont de qualité, que ce soit le VG10 damassé ou non, ils vous offriront une dureté décuplée, qui vous permettra de garder un tranchant rasoir plus longtemps, et d'espacer les séances d'aiguisage.

Ce travail sensationnel sur l'acier se voit également dans les finitions impeccables de ces couteaux particuliers. Les lames seront tantôt martelées, tantôt damassées, vous assurant un style unique et une qualité de coupe augmentée.

Les manches sont étudiés pour être ergonomiques et équilibrés, dans des matériaux hygiéniques et solides sur la durée. Vous les tiendrez donc bien en main, sécurisant vos découpes de la meilleure façon.

Les couteaux Kasumi : un style raffiné

Certaines de ces pièces seront qualifiées d'exceptions, tant leur design et leur efficacité faciliteront vos coupes quotidiennes.

Et c'est un style tout en sobriété que vous propose la marque Kasumi, avec des lignes délicates et élégantes, à l'image de la coutellerie japonaise. En effet, leur finesse diffère quelque peu du style occidental, pour des couteaux tout en simplicité, dénués de fioritures.

Vous serez agréablement surpris de la qualité de ces couteaux. Plongez-vous dans la culture nippone et créez des recettes japonisantes complexes, tout en appréciant toutes les découpes réalisées. Après tout, la cuisine japonaise, c'est aussi une façon de penser...


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