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Moules anti adhésifs

En pâtisserie, les moules à gâteaux sont indispensables pour réaliser différents desserts. Ils se déclinent en différentes formes, différentes matières, chacun possédant leurs propres avantages ou inconvénients. Il existe un moule à gâteau pour chaque utilisation : gâteau au chocolat, charlotte, tarte, muffin, madeleine… Afin de réaliser ces préparations plus facilement, nous vous conseillons d’utiliser des moules anti adhésif ! Qu’elles soient sucrées ou salées, avec un moule a gateau anti adhésif vous êtes certain de ne rater aucune de vos recettes. En effet, ces moules gâteaux ont la particularité de posséder un revêtement anti adhérent qui a plusieurs avantages : le moule ne nécessite pas d’être graissé et le démoulage est parfait car rien n’adhère aux parois du moule ! Aussi, les moules anti-adhésif sont très robustes et supportent les températures élevées. Il ne vous reste plus qu’à vous équiper de tous vos ustensiles de pâtisserie et de vous mettre derrière les fourneaux !

150 produits
  • Top
Moule à manqué rond bord haut Gobel anti-adhérent - Diamètre 22cm
Gobel
  • Top
Plaque à madeleines Gobel anti-adhérent bord roulé
Gobel
  • Top
Moule à cake embouti Gobel anti-adhérent - M
Gobel
Moule à cake embouti Gobel anti-adhérent
18,90€ Prix:
En stock
  • Top
Tourtière ronde cannelée Gobel anti-adhérent fond mobile - 20cm
Gobel
Moule en silicone professionnel Silikomart Silicon Flex 300x175mm 5 demi-œufs
Silikomart
Moule à savarin individuel Gobel anti-adhérent - Diamètre 8cm
Gobel
  • Top
Moule à manqué rond Gobel anti-adhérent - Diamètre 10cm
Gobel
Moule à entremets Céleste 3D Scrapcooking en silicone
Scrapcooking
Moule à cake plié bordé sur fil Gobel anti-adhérent - 30 cm
Gobel
  • Top
Moule à manqué Gobel anti-adhérent démontable 1 fond avec bord haut - 24cm
Gobel
Tourtière ronde cannelée perforée Gobel anti-adhérent fond mobile - 28cm
Gobel
Plaque pâtissière Gobel en aluminium anti-adhérent - M
Gobel
  • Top
Tourtière ronde cannelée Gobel anti-adhérent fond fixe - Diamètre 28cm
Gobel
Moule en silicone professionnel Silikomart 300x175mm 18 mini oursons 20ml
Silikomart
Moule à charnière coeur anti-adhésif fond amovible 12cm
Mallard Ferrière
  • Top
Moule à pâté démontable avec charnières Gobel anti-adhérent - 30 cm
Gobel
Plat à tarte Cookut Le Formidable avec coupe-tarte myrtille
Cookut
Moule à brioche Gobel anti-adhérent
Gobel
Moule à brioche Gobel anti-adhérent
9,90€ Prix:
En stock
Moule en silicone professionnel Silikomart Silfry spécial AirFryer 9 œufs
Silikomart
Moule professionnel en silicone Silikomart Uniflex plum cake 260x100mm
Silikomart
Moule en silicone professionnel Silikomart Silicon Flex 300x175mm 9 madeleines
Silikomart
Moule à savarin débouché embouti Gobel anti-adhérent - 22cm
Gobel
Plaque à 6 financiers emboutie Gobel anti-adhérent
Gobel
Moule à manqué rond bord haut Gobel anti-adhérent - Diamètre 24cm
Gobel
Moule à manqué carré Gobel anti-adhérent 24x24cm
Gobel
Tapis à génoise Scrapcooking en silicone 30x8cm
Scrapcooking
Moule à cannelé Gobel en aluminium anti-adhérent Ø55mm
Gobel
  • Top
Moule à gateaux Gobel rond cannelé diamètre 10 cm
Gobel
Moule à manqué rond bord haut Gobel anti-adhérent - Diamètre 20cm
Gobel
Moule à pain MasterClass Crusty Bake perforé antiadhérent 21x11x7cm
Masterclass
Grand moule à soufflé Gobel anti-adhérent diamètre 18cm
Gobel
Moule en silicone professionnel Silikomart Naturae 470x270mm 20 plumes
Silikomart
Moule en silicone professionnel Silikomart tablette de chocolat Dubaï
Silikomart
Moule en silicone professionnel Silikomart 3D Maggie Ø200mm
Silikomart
Moule en silicone professionnel Silikomart Silicon Flex 300x175mm 8 cannelés
Silikomart

POURQUOI CHOISIR UN MOULE ANTI ADHÉSIF ?

Le moule anti adhésif a plusieurs avantages. Tout d’abord il va permettre d’être anti-adhérent : la phase de graissage et farinage avant utilisation ne seront plus nécessaires lorsque vous utilisez ce type de moule. De plus, cette adhérence est durable et ne se détériora pas au fil des utilisations. Ensuite, le démoulage en sera lui aussi facilité puisqu’aucune de vos préparations ne pourra adhérer aux parois. Le rendu de vos gâteaux sera toujours parfait ! Aussi, les moule anti adhérent ont la particularité d’être très résistants et durables pouvant résister à des fortes températures afin de s’adapter à vos cuissons. Pour finir, vous pouvez aussi adopter le moule silicone anti adhésif qui lui résiste parfaitement aux variations de température. Vous pouvez ainsi le passer au four pour cuire vos gâteaux, le mettre au réfrigérateur pour préparer un entremet ou encore le passer au congélateur pour réaliser un dessert glacé ! Le silicone est d'ailleurs une matière très appréciée en cuisine pour ses nombreuses propriétés, vous pouvez ainsi retrouver nos tapis de cuisson en silicone. 

 

MOULES GOBEL : LA RÉFÉRENCE EN MOULE ANTI ADHÉSIF

Gobel est une entreprise française en activité depuis 1887 qui propose une large variété de moules en cuivre, moules en fer blanc et moules anti adhésif à destination des professionnels et des particuliers. C’est une vraie référence en matière d’ustensiles de cuisson ! Ces moules à gâteaux Gobel sont fabriqués à partir d’acier revêtu d’un anti-adhérent bicouche renforcé en céramique pour des moules costauds qui tiennent sur le long terme ! La gamme anti adhérente propose une multitude de moules à gâteaux pour s’adapter à vos envies : moule à tarte anti adhésif pour réaliser une délicieuse et traditionnelle tarte aux pommes, moule à cake anti adhésif pour des cakes salés ou sucrés, moule rond anti adhésif pour cuisiner gâteaux au chocolat et gâteaux au yaourt ! Et pour la réalisation de desserts individuels : moule tartelette antiadhésif et moule madeleine anti adhésif pour des goûters réussis !


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