Autour de la confiture
Préparez de délicieuses confitures maison avec nos ustensiles de cuisine adaptés ! Nous vous proposons un large choix allant de la bassine à confiture au dénoyauteur à cerise, sans oublier l’entonnoir à confiture ou encore le pèse-sirop. Notre équipe a en effet sélectionné les meilleurs accessoires confiture à destination des pâtissiers amateurs, mais aussi pour les professionnels. De quoi réaliser une délicieuse confiture de figues pour accompagner un bon foie gras, ou alors une confiture de fraise à étaler sur les bonnes tartines du petit déjeuner ! Il faut un minimum de matériel pour préparer une simple gelée de coing ou une confiture abricot. La bassine en cuivre est le récipient indispensable pour la cuisson de vos fruits. Il est aussi important d’avoir un moulin à coulis pour passer les fruits comme les groseilles afin de les réduire en jus avant la cuisson. L’écumoire permet de retirer la petite mousse qui se forme à la surface de la cuisson, et la louche à confiture permet de la verser dans les pots via l’entonnoir à confiture. Il ne vous manque plus qu’un couteau à pain pour découper vos tartines de pain et de brioche !
