Opinel est connu dans le monde entier pour son savoir-faire en matière de coutellerie. La réputation de la marque s’est construite sur la fabrication de couteaux pliants. Aujourd’hui, il suffit de dire « mon opinel » pour savoir que l’on parle d’un couteau de poche. Mais le fabricant savoyard a su se renouveler et s’étendre à d’autres horizons. C’est pourquoi CouteauxduChef a l’immense privilège de vous présenter des lames destinées à la cuisine.
Dans son acier, le couteau de cuisine Opinel opte pour une orientation optimale dite en inox. Le résultat ? Une durabilité à l’épreuve du temps et de l’humidité, et un alliage capable d’éprouver les chocs. Un seul coup d’œil suffit à déterminer la provenance et l’efficacité du couteau le plus célèbre de France, d’Europe, et probablement du monde.
La lame du couteau Opinel
Fort des louanges qui lui sont adressées de par le monde, le coutelier, après avoir investi les poches, compte bien investir les cuisines. La lame de cuisine Opinel est parfaite pour découper, traiter et optimiser les aliments. Son apparence classique fait sa plus grande force. Sur la majorité des modèles, le sens de l’épure est de mise, avec une ligne harmonieuse et une teinte lumineuse. La surface lisse et claire ne demande qu’à être frottée à des ingrédients colorés.
Le manche sert la lame de bien des manières puisqu’il accompagne sa belle robe vif-argent grâce à sa teinte marron glacé. Ce bois de hêtre naturel, serti habituellement de deux rivets, est doux au toucher et agréable aux narines. Attention à l’eau !
Les différents couteaux de cuisine Opinel : des gammes polyvalentes
Les professionnels savent à quel point Opinel ne jure que par une qualité digne des plus grandes forges. En matériel de cuisine, le fabricant savoyard offre un panel des plus éclectiques. Nous retrouvons ainsi le couteau de chef, le couteau santoku, le couteau filet de sole, le couteau à désosser, le couteau à découper, le couteau à pain, le couteau d’office, l’éplucheur, etc.
Mais quel est le point fort de la marque ? Ses gammes ! Comme pour ses accessoires de poche, Opinel se décline en diverses gammes pour les collectionneurs et amateurs de belles lames. Ainsi, nous sommes fiers de vous proposer 3 collections aux inspirations propres :
- La gamme “parallèle”, porte-étendard de la marque, dont l’épure et l’efficacité n’ont d’égale que la beauté ;
- La gamme Opinel Intempora, en acier Sandvik, muni d’un manche bleu foncé dont le tranchant est à toute épreuve ;
- La gamme Opinel Les Forgés, véritable collection authentique dont la lame équilibrée et le bois de hêtre sombre contraste drastiquement avec son homologue classique.
