Couscoussiers et tajines
Découvrez notre sélection de couscoussiers et de plats à tajine sur Couteauxduchef.com ! Le couscous et le tajine sont deux plats traditionnels de la cuisine orientale. Le couscous est un plat composé de légumes et/ou de viande, de bouillon et de semoule de couscous et fait partie des plats préférés des Français. Le couscoussier traditionnel est composé d’une marmite, d’un panier vapeur et d’un couvercle, permettant de cuire les éléments séparément. Le tajine s’apparente à un ragoût cuit traditionnellement dans un plat en terre cuite, dont il tire son nom. Cuisant sans matière grasse, son couvercle caractéristique en forme de cône assure la création de vapeur dans le plat pour un résultat tendre et moelleux. Aujourd’hui, on retrouve le couscoussier inox ou encore le couscoussier pour induction, tout comme pour le plat a tajine. Le tajine induction permet ainsi à tous de pouvoir préparer cette spécialité. Et pour avoir un plat savoureux, nous avons un grand choix d’épices du monde pour vous !
