Nao Yamamoto

Retrouvez tous les couteaux japonais du jeune forgeron Nao Yamamoto sur cette page ! Il est né en 1979 et se forme entre autres auprès du célèbre Masami Azaï qui lui montre les méthodes de forgeage traditionnelles d'Echizen, comme la technique du Nimai-Hiroge qui consiste à forger deux lames en même temps. C'est un procédé ultra précis qu'il maîtrise à la perfection. Chaque couteau artisanal de nao yamamoto est apprécié pour son aspect traditionnel et sa fonctionnalité. Il bénéficie du titre de Maître Artisan Traditionnel qu'il a reçu en 2020. Cette distinction prestigieuse qu'il s'est vu attribuée à même pas 40 ans montre combien son talent est reconnu et apprécié. Il a tellement de demandes que la production d'un couteau japonais Yamamoto peut prendre jusqu'à 3 années. N'hésitez donc pas longtemps et équipez-vous de ces couteaux japonais haut de gamme ! Le stock est limité.