Wok Staub 30cm cerise en fonte émaillée avec couvercle en verre et grille en inox

Un wok généreux et polyvalent

Le wok en fonte émaillée Staub est pensé pour varier les cuissons avec précision, de la saisie vive aux plats sautés bien parfumés.

Conçu en fonte émaillée, le wok retient efficacement la chaleur et la diffuse de manière régulière, afin de préserver les saveurs et les qualités nutritionnelles des aliments. Viandes, crevettes, nouilles, légumes croquants ou recettes mijotées : il suit le rythme sans perdre le fil !

Son format de 30cm et sa capacité de 4,4L conviennent parfaitement aux préparations familiales ou aux tablées gourmandes. Grâce à son fond plat, il s’utilise sur tous les feux, y compris l’induction, et passe au four jusqu’à +200°C. Sa résistance de -20°C à +200°C permet aussi de gérer des préparations froides ou chaudes avec souplesse.

Ses points forts :

• Fonte émaillée pour une excellente rétention de chaleur
• Format adapté pour saisir, frire, sauter et cuire à la vapeur
• 2 poignées latérales pour une prise en main stable
• Coloris rouge cerise chaleureux et emblématique
• Lavage manuel uniquement pour préserver l’émail

Des accessoires vraiment utiles

Ce wok Staub est livré avec un couvercle en verre muni d’un pontet en inox. Il permet de surveiller la cuisson sans soulever le couvercle toutes les deux minutes, ce qui garde la chaleur et la vapeur à l’intérieur. Pratique pour des légumes fondants, des raviolis vapeur ou une cuisson douce bien maîtrisée.

Il contient également une grille en inox qui lui apporte une vraie polyvalence : elle peut servir à cuire à la vapeur, maintenir des aliments au chaud ou préparer deux éléments en simultané avec ce qui se trouve dans le wok. Une belle astuce pour organiser ses recettes sans multiplier les casseroles sur la plaque !

Staub, marque française reconnue pour ses ustensiles en fonte, conçoit des pièces robustes, durables et taillées pour les cuissons savoureuses.

Tous les ustensiles Staub sont disponibles sur Couteauxduchef.com !