Tapis en silicone professionnel Silikomart Grace 6 papillons

Apportez une touche artistique à vos desserts avec le tapis en silicone Silikomart Grace 6 papillons !

Une pâtisserie créative

Ce moule en silicone Silikomart permet de réaliser de superbes décors texturés qui habillent instantanément vos entremets et desserts à l'assiette. Grâce à la précision du motif et à la qualité du silicone platine, chaque création gagne en élégance et en finesse.

Un motif raffiné

Ce moule présente un motif délicat nommé Grace en forme de papillon, pensé pour apporter du relief et une touche graphique à vos réalisations. Utilisé avec de la pâte à cigarette, du chocolat ou de la pâte à tuiles, il permet de créer des décors souples, croustillants ou croquants selon la recette choisie.

Fabriqué en silicone platine alimentaire, ce tapis offre une grande flexibilité et restitue avec précision les détails du motif. Le démoulage est simple et propre : la préparation se détache facilement sans casser les décors plus fins.

Il présente deux motifs de papillons différents, tant par leur design que par leur taille :

• 59 x 57 mm
• 69 x 45 mm

Sa résistance thermique allant de -60°C à +230°C permet une utilisation très polyvalente :

• Cuisson au four pour les tuiles décoratives
• Prise au froid pour les décors en chocolat

Le moule Grace devient ainsi un allié précieux pour les pâtissiers qui souhaitent apporter une finition professionnelle à leurs desserts.

Facile à réaliser

Pour utiliser ce tapis, étalez simplement votre préparation sur le motif à l'aide d'une spatule afin de bien remplir les reliefs. Ensuite, enfournez ou laissez reposer selon la recette utilisée.

Une fois la préparation refroidie ou cristallisée, il suffit de plier légèrement le moule Silikomart pour libérer les décors sans les abîmer. Après utilisation, un passage au lave-vaisselle suffit pour retrouver un moule parfaitement propre.

Silikomart, une marque innovante

Silikomart s'impose comme une référence internationale dans la fabrication de moules en silicone dédiés à la pâtisserie professionnelle. La marque italienne collabore avec des chefs pâtissiers du monde entier afin de concevoir des outils performants, innovants et durables.

Les moules sont fabriqués en silicone platine alimentaire de haute qualité, reconnu pour sa résistance thermique, sa flexibilité et sa précision de moulage. Vous obtenez des créations régulières, élégantes et faciles à démouler.

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