Aller au contenu

Livraison offerte dès 59€ 📦

Retours gratuits 60 jours 🚚

Site 100% français depuis 15 ans | Click & Collect dispo 🥖

Nouveau look, nouvelle expérience ! Bienvenue sur notre nouveau site 🚀

  • 0
Localizations
Choisir la langue
Panier
Aller aux détails du produit
Set de 2 gousses de Vanille Bourbon Madagascar Patisdécor
Set de 2 gousses de Vanille Bourbon Madagascar Patisdécor
7,90€ Prix:
  • Nouveau

Set de 2 gousses de Vanille Bourbon Madagascar Patisdécor

Patisdecor
7,90€ Prix:

En stock

Vérifier la disponibilité en magasin
Disponibilité en magasin
Couteauxduchef Cannes
Indisponible

13 Rue Hoche
06400 Cannes
France

Couteauxduchef Mandelieu
Indisponible

245 Allée Louis Blériot
Zone des Tourrades
06210 Mandelieu-la-Napoule
France

Couteauxduchef Nice
Disponible
Habituellement prête en 24 heures

22 Rue de la Liberté
06000 Nice
France

Livraison offerte dès 59€*

En point relais

Paiement en 3x sans frais

Dès 50€ d'achat

Retours gratuits sous 60 jours

En France Métropolitaine

L'essentiel à savoir :

Deux gousses Bourbon pour parfumer vos préparations sucrées !

Gousses noires, souples, charnues et luisantes

Origine Madagascar : bourbon très aromatique

Idéales crèmes, glaces, biscuits et entremets

Variété de vanille : Vanilla panifolia

Vanilles Gourmet de 14 à 17cm

 

Fréquemment achetés ensemble :

Description

Craquez pour le set de 2 gousses de Vanille Bourbon Madagascar Patisdécor, l’ingrédient qui va transformer votre crème anglaise !

Un arôme plein de caractère

Ces gousses de vanille Bourbon de Madagascar sont sélectionnées pour leur texture souple, moelleuse et charnue. Leur robe noire et luisante annonce déjà la couleur : une vanille généreuse, parfumée et agréable à travailler. Le calibre Gourmet correspond à une longueur comprise entre 14 et 17cm, pratique pour parfumer vos préparations avec précision.

La variété Vanilla planifolia est appréciée en pâtisserie pour ses arômes chauds et enveloppants. Elle parfume les crèmes pâtissières, crèmes brûlées, biscuits, glaces, mousses, entremets ou flans. Elle sait aussi sortir du dessert pour accompagner des recettes salées avec des crustacés, de la volaille ou du porc.

Les atouts de ce set :

  • Format pratique pour vos recettes maison
  • Origine Bourbon Madagascar : profil aromatique intense
  • Texture souple : ouverture et grattage facilités
  • Gousses non fendues : meilleure conservation des arômes
  • Usage polyvalent : chaud, froid, sucré ou salé

Le dosage conseillé est de 1 à 3 gousses par litre de préparation, à adapter selon l’intensité recherchée et la recette.

Conseils d'utilisation

Aplatissez la gousse avec le dos d’un couteau, fendez-la dans la longueur, puis grattez les grains noirs avec le dos de la lame. Ajoutez les grains à votre préparation, et glissez aussi la gousse fendue dans une crème, un lait ou une sauce pour renforcer l’infusion. Après usage, ne la jetez pas, elle peut parfumer du sucre, du rhum arrangé, une huile ou une poudre maison. Conservez les gousses à température ambiante, dans leur emballage fermé, à l’abri de la lumière.

Patisdécor, la touche pâtissière

Patisdécor propose des ingrédients et accessoires pensés pour les passionnés de pâtisserie comme pour les pros. La marque mise sur des références pratiques, gourmandes et faciles à utiliser pour décorer, parfumer et réussir les préparations sucrées du quotidien.

Retrouvez notre sélection d'arômes alimentaires sur Couteauxduchef.com !

Nos incontournables

Ajouter au panier