Sautoir Cristel Castel'Pro en acier inoxydable 18/10 5 ply avec 2 anses fixes + couvercle en verre

Un sautoir haut de gamme pour mijoter comme un chef

Le sautoir acier inoxydable Castel'Pro Cristel est un compagnon redoutable en cuisine ! Grâce à sa structure 5 couches sans fond rapporté, il chauffe et descend rapidement en température, et vous donne une précision de cuisson chirurgicale. Conçu avec des chefs, ce sautoir est à la fois robuste, élégant et polyvalent : vous pouvez y saisir, mijoter ou griller vos viandes et légumes avec un résultat uniforme et savoureux. Le tout, avec la qualité irréprochable de l'inox Cristel, certifié Origine France Garantie !

Une conception 5-ply qui booste la cuisson

Le corps du sautoir est conçu de 5 couches de matériaux et sans fond rapporté. Ainsi, la diffusion de la chaleur est immédiate et homogène :

• Intérieur en acier inox 18/10 : hygiène et neutralité alimentaire
• Cœur 3 couches d'aluminium : couche centrale renforcée, diffusion thermique rapide et homogène
• Extérieur en acier inox spécial induction : couche ferromagnétique compatible tous feux

Utilisez le sautoir sur votre plaques à induction, gaz, vitrocéramique ou électrique, mais aussi au four jusqu'à +300°C. Cet ustensile est parfait pour la saisie, le mijotage et la grillade des viandes et des légumes.

Un sautoir polyvalent et ergonomique

Pratique, le sautoir acier inoxydable Castel'Pro est doté de graduations intérieures. Cela vous permet de doser facilement rapidement les ingrédients, sans avoir à salir d'autres ustensiles de mesure.

Il possède également 2 anses fixes rivetées en fonte d'inox. Ce matériau est athermique, laissant les anses froides pour une manipulation sécurisée. En plus, leur forme large vous assure une excellente prise en main.

Le sautoir est accompagné de son couvercle en verre bombé, vous permettant de suivre la cuisson sans avoir à ouvrir. la forme bombée assure la formation et la répartition homogène de la condensation, pour des plats moelleux. Attention, ce couvercle n'est pas prévu pour passer au four.

Nous vous proposons le sautoir en 2 tailles : 

• 24cm : 33,5 x 25,6 x 6,1 cm – 2,3L – 1,16kg → idéal 3 à 4 personnes
• 28cm : 38,5 x 29,7 x 7,1 cm – 3,7L – 1,56kg → taille généreuse pour 4 à 6 personnes

Conseils d’utilisation et d’entretien

Chaque détail du plat sautoir est pensé pour optimiser la performance : forme évasée, finition miroir, compatibilité lave-vaisselle… Tout pour que cuisiner soit un vrai plaisir !

Pour préserver la brillance d'inox, vous pouvez utiliser un chiffon doux ou une éponge non abrasive. Évitez la surchauffe à vide pour prolonger sa durée de vie. Idéal avec une spatule bois ou silicone pour éviter les micro-rayures.

L'excellence française par Cristel

La gamme Castel’Pro de Cristel a été développée en collaboration avec des chefs professionnels. Conçue à Fesches-le-Châtel, chaque pièce est garantie à vie et certifiée "Origine France Garantie". Un concentré de savoir-faire et de fiabilité dans votre cuisine !

Retrouvez la gamme Castel'Pro sur Couteauxduchef.com !