Sauteuse 30cm Tramontina Ampezzo fonte émaillée latte 3,8L

Avec la sauteuse Tramontina Ampezzo, la fonte s’occupe de la chaleur pendant que vous vous concentrez sur la recette ! Sa conception émaillée conserve longtemps la température et la répartit uniformément : de quoi saisir, dorer ou laisser mijoter vos plats sans précipiter les choses. Avec son couvercle, ses deux poignées et sa capacité de 3,8L, cet ustensile de cuisson accompagne aussi bien les sauces que les plats généreux à partager.

La fonte, alliée des cuissons savoureuses

Cette sauteuse en fonte de 30cm possède un intérieur en émail de porcelaine noire et un extérieur en fonte émaillée. La fonte retient efficacement la chaleur et la diffuse de façon homogène, un atout pour les cuissons lentes comme pour saisir une viande à feu vif. L'intérieur émaillé permet aussi de dorer et frire les aliments, sans culottage préalable.

Sa capacité de 3,8L convient aux portions généreuses, tandis que le couvercle aide à préserver l'humidité et les arômes pendant la cuisson. La longue poignée ergonomique et la poignée auxiliaire facilement la prise en main. Le bouton à la finition dorée est en acier inoxydable.

Compatible tous types de feux, y compris l'induction, cette sauteuse fonte peut également aller au four. L'émail résiste aux taches et se nettoie facilement à la main. La finition latte apporte une note chaleureuse à la cuisine, sans demander de compromis sur la polyvalence de cette sauteuse, viandes saisies, légumes dorés, ragoûts et sauces. Tous les plats sont permis !

Les principaux atouts de cette sauteuse :

• Fonte émaillée : bonne rétention et diffusion homogène de la chaleur
• Intérieur en émail de porcelaine noire
• Compatible tous feux dont induction et four (jusqu'à 230°C)
• Couvercle avec bouton en acier inoxydable
• Longue poignée ergonomique et poignée auxiliaire
• Aucun culottage requis

Conseils d'utilisation et d'entretien

Préchauffez à feu doux ou moyen, la fonte conserve la chaleur. Réservez la forte puissance au moment de saisir et ajoutez un filet d'huile avant de chauffer. Après usage, laissez la sauteuse refroidir progressivement. Lavez-la à la main avec une éponge douce et du savon doux, puis évitez les produits abrasifs, les chocs violents et les changements brusques de température.

Tramontina, le savoir-faire des ustensiles de cuisine

Tramontina est une marque brésilienne qui propose des ustensiles de cuisine et des articles pour la maison. Sa gamme en fonte émaillée mise sur des matériaux adaptés aux cuissons du quotidien et sur des formes pensées pour passer de la plaque à la table. Avec la gamme Ampezzo, la marque associe fonte, émail et détails en acier inoxydable.

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