Outil de fonçage 2 têtes Matfer pour tartelettes et barquettes en polypropylène

Foncez vos tartelettes et barquettes en un tour de main grâce à l'outil de fonçage 2 têtes Matfer !

Cet ustensile de pâtisserie est un indispensable pour les professionnels et les particuliers préparant de nombreuses pâtisseries individuelles. En effet, il permet de foncer parfaitement et rapidement les fonds de tartelettes et barquettes pour un résultat régulier.

L'ustensile est doté de 2 têtes opposées. La première est adaptée aux tartelettes lisses d'un diamètre compris entre 4,2 et 4,8cm. La seconde tête convient pour foncer la pâte des barquettes d'une longueur de 7,5cm.

Ce petit ustensile est très polyvalent ! Il vous permet de foncer les fonds de tartelettes et barquettes de moules en Flexipan, en Exopan et en Exal.

L'outil de fonçage est conçu en polypropylène blanc. Ce matériau est très utilisé pour la fabrication d'ustensiles de cuisine et de pâtisserie professionnels car il fait preuve d'une grande hygiène et d'une excellente robustesse.

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