Moule en silicone professionnel Silikomart Silicon Flex 300x175mm 20 mini financiers

Les financiers sont des gâteaux élégants pouvant être dégustés en dessert ou bien en tant que mignardises, avec un café ou un thé. Très célèbre, cette patisserie se décline sous de nombreux goûts et tailles et ravit tous les gourmands !

Ce moule Silicon Flex vous permet de réaliser 20 mini financiers salés ou sucrés aux dimensions suivantes : 49x26x11mm.

Il est conçu en silicone, ce qui lui permet de résister à des écarts de température importants (de -60°C à 230°C). Vous pouvez le placer dans un congélateur ou bien une cellule de refroidissement (pour faire prendre vos desserts), ou bien dans le four.

Sa flexibilité vous permet de le ranger sans effort et son anti-adhérence vous permet de retirer vos préparations avec aisance et rapidité. Vous pouvez alors vous orienter vers des travaux minutieux !

Il respecte les normes d'hygiène HACCP, il peut donc être utilisé en cuisine professionnelle, tout comme à la maison par les amateurs !

Enfin, sa couleur vous assure une démarcation précise avec vos appareils, pour un dosage sans gâchis !

Vous serez donc à l'aise dans tous vos travaux culinaires grâce à ce moule silicone précis et ergonomique !

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