Hachoir demi lune Wüsthof Gourmet double lames 23cm

Basée à Solingen en Allemagne, Wüsthof est une entreprise majeure dans la fabrication de couteaux. Sa renommée repose sur la qualité inégalée de ses ustensiles de cuisine. Spécialisée dans la conception de couteaux et d'outils, la marque s'adresse aussi bien aux chefs professionnels qu'aux cuisiniers amateurs.

Ce hachoir, également appelé Mezzaluna, est équipé d'une double lame tranchante. Cela le rend parfait pour hacher finement et rapidement les ingrédients. Bien qu'il soit principalement utilisé pour les herbes, il peut très bien servir dans le but de hacher rapidement et facilement des légumes.

Deux lames en demi-lune d'une performance hors pair

Le hachoir Wüsthof Gourmet 1069501305 est équipé de deux lames enacier inoxydable mesurant 23cm de long. Elles sont faites à partir d'un morceau d'acierhautement résistant à la corrosion et à l'usure. Leur forme a été spécialement conçue pour permettre une découpe efficace des ingrédients. Wusthof a réduit la surface de contact avec la planche à découper. Cela permet de réduire l'effort nécessaire pour hacher les ingrédients. Cette conception empêche également les aliments de coller à la lame. 

Le hachoir Wüsthof Gourmet est un ustensile indispensable pour hacher finement une variété d'ingrédients. Que vous soyez un chef professionnel ou un simple amateur, vous pouvez facilement hacher des herbes fraîches, des noix, des épices et des légumes avec cet outil.

Deux manches antidérapants

Le hachoir est doté de deux poignées en polymère de haute qualité. Ils offrent une prise en main sûre et agréable, même pour des aliments difficiles à couper. Ces poignées sont résistantes à l'eau et faciles à nettoyer. En plus, leur forme ergonomique permet de réduire la fatigue des mains et des poignets lors d'une utilisation prolongée.

Pour le nettoyer, il suffit de le laver à la main avec de l'eau chaude et un savon doux. Si vous souhaitez maintenir la netteté et les performances de coupe de l'outil, vous pouvez l'aiguiser régulièrement à l'aide d'un fusil ou d'une pierre à aiguiser.

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