Fusil à aiguiser Dick REGULAR mèche ronde 30cm grain standard

Comment utiliser un fusil à aiguiser ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Un fusil à aiguiser taillage standard est conseillé pour affûter les lames un peu fatiguées, mais qui n'ont toutefois pas perdu complètement le fil. Il est idéal pour un usage quotidien.

Ce fusil à aiguiser Dick Regular 30cm est parfait pour l'entretien régulier des couteaux. Vous pouvez l'utiliser lorsque vous sentez que la lame perd légèrement son fil, afin de toujours garder des couteaux performants, que vous soyez professionnel ou particulier.

Sa mèche ronde de 30cm possède un noyau incassable, puis une denture régulière, permettant d'obtenir un affûtage homogène.

L'extrémité de la mèche possède également un effilement équilibré qui aide à obtenir un résultat uniforme.

L'acier de la mèche bénéficie d'un revêtement galvanisé, qui augmente sa résistance au devant de la corrosion, pratique pour un milieu tel que la cuisine.

Son manche ergonomique bleu et noir vous permet une préhension optimale pour un meilleur contrôle du fusil. Un trou a été intégré à son extrémité pour pouvoir le suspendre si besoin.

Grâce à ses qualités, ce fusil à aiguiser Dick vous permet d'entretenir vos lames avec facilité et efficacité.

Comment utiliser son fusil à aiguiser en quelques étapes simples :

- Prenez votre couteau et maintenez la lame inclinée avec un angle de 15° à 20° par rapport à la mèche du fusil

- Posez la base de la lame sur la partie haute de la mèche puis effectuez un mouvement linéaire afin de faire coulisser la lame sur la mèche jusqu'à son extrémité pointue

- Répétez ce mouvement des 2 côtés de la lame pour retrouver un couteau tranchant

L'entretien de ce fusil est également relativement simple. Vous pouvez le nettoyer à l'aide d'un produit de lavage alcalin doux (pas de produit acide) ou par stérilisateur (jusqu'à 120°C). Il est primordial de réaliser un nettoyage immédiatement après l'utilisation, de le sécher puis de le stocker à l'abri de l'humidité pour conserver son efficacité sur la durée.

Le fabricant allemand Dick est reconnu pour ces fusils à aiguiser professionnels, qui vous permettent d'entretenir vos couteaux, et leur donnent un tranchant haute performance pour faciliter vos découpes.

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