Feuille de Boucher professionnelle Bargoin lame 26cm - Dos droit

Feuille de boucher "BARGOIN" pour professionnels doté d'une lame de 26 cm en inox avec dos droit. Manche ergonomique en ABS thermoplastique.

Sa lame épaisse et longue de 26cm vous permettra de débiter viandes et carcasses de façon simple et sécurisée.

Ce couteau professionnel est parfaitement adapté au débit (découpe) de carcasses grâce à son poids et à sa grande rigidité. La taille et le poids adaptés de la feuille de boucher offre une force de coupe importante.

Son manche en ABS noir rainuré vous permettra de la saisir en toute facilité, et son confort d'utilisation réduira votre fatigue sur la durée. De plus, ce matériau est réputé pour sa résistance aux chocs et aux possibles rayures. Elle conviendra ainsi aux droitiers comme aux gauchers, et aux pro tout comme aux amateurs de cuisine !

Les différents avantages de cette feuille de boucher sont :

- Idéal pour tout ce qui est petite et moyenne découpe

- Lame arrondie : Facilite la découpe

- Manche ABS thermoplastique offrant une très bonne prise en main grâce à ses rainures

- Légère et facilement maniable

- Dos droit

- Passe au lave-vaisselle

- Norme HACCP

Elle sera donc l'accessoire indispensable lors de vos découpes musclées, et sa forme, associée à son matériau et à son poids vous donneront une grande force de coupe !

" Utilisée à plat, vous pourrez également vous en servir pour écraser vos gousses d'ail ou bien vos noix, échalotes..."

Les feuilles de boucher de marque BARGOIN sont fabriquées en France.