Faitout Cristel 1826 en acier inoxydable 18/10 brossé + couvercle en verre bombé

Le faitout Cristel 1826 pour mijoter à la française, avec élégance

Le faitout Cristel 1826 en inox brossé vous invite à redécouvrir les plaisirs de la cuisine mijotée, avec une précision et un confort à la hauteur des attentes les plus exigeantes. Porteur de l'héritage du modèle emblématique créé par Cristel en 1826, ce faitout allie tradition et innovation dans un format pensé pour les plats généreux. Grâce à ses matériaux nobles et à son design aussi pratique que raffiné, il devient un compagnon fiable pour toutes vos recettes, du bouillon maison à la blanquette dominicale.

Des performances de cuisson supérieures

Ce faitout Cristel est fabriqué en acier inoxydable 18/10 massif à la finition brossée. L'alliage est reconnu pour sa robustesse, sa neutralité alimentaire et son entretien sans contrainte. Sa composition (18% chrome, 10% nickel) lui assure :

• Une durée de vie exceptionnelle, même en usage intensif
• Une résistance accrue à la corrosion et aux rayures
• Une parfaite hygiène, sans transfert d’odeur ou de goût

Sous cette surface élégante se cache un triple fond capsulé thermodiffuseur, qui combine trois couches superposées :

• Une couche intérieure en inox 18/10 pour une hygiène parfaite
• Un cœur en aluminium pour une diffusion thermique rapide et homogène
• Une couche extérieure en inox magnétique, parfaitement compatible avec tous les feux, y compris l’induction

Ce fond de grande épaisseur assure une stabilité maximale à la chaleur. Il permet une cuisson précise, uniforme et maîtrisée, tout en supportant un passage au four jusqu’à 300°C sans se déformer.

Le design conique et le couvercle bombé

La forme conique emblématique de ce faitout n’est pas seulement un hommage à la première casserole emboutie créée par Cristel en 1826, elle est aussi source de gains pratiques en cuisine. Ce design unique permet :

• Une meilleure évaporation des liquides, essentielle pour les mijotages et les sauces
• Un accès optimal au fond du récipient, pour remuer, déglacer ou servir facilement
• Une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface
• Un versement fluide et propre, grâce à un bord verseur large parfaitement intégré

Le faitout est livré avec un couvercle en verre bombé, qui retient l'humidité afin que les aliments ne sèchent pas. Il est le bon garant de plats savoureux. Ce couvercle dispose :

• D’un bouton en inox brossé conique, assorti au design du faitout, pour une prise en main stable
• D’une compatibilité avec le four (température maximale recommandée pour le verre : +200°C)
• D’une facilité d’entretien : il passe au lave-vaisselle, comme le corps du faitout

Un faitout pour toutes les cuisines facile à utiliser

Pour faciliter la manipulation, Cristel a doté ce faitout de deux anses fixes en inox poli, rivées solidement à la cuve. Ces poignées sont athermiques : elles restent froides en cuisson sur plaque pour une sécurité renforcée.

Et parce qu’on ne cuisine pas tous les jours pour 6 personnes, le faitout 1826 est disponible en 4 tailles différentes, à choisir selon vos besoins :

Et bien sûr, comme tous les ustensiles de la collection 1826, ils sont empilables entre eux (sans les couvercles), permettant un rangement optimisé dans vos tiroirs ou placards de cuisine.

Conseils d'utilisation et d'entretien

Ce faitout peut être nettoyé au lave-vaisselle, mais il se nettoie aussi très bien à la main. Pour garder sa brillance :

• Privilégiez les éponges douces et produits classiques
• Une pâte spéciale inox peut être utilisée en cas de traces résistantes
• Évitez simplement les abrasifs et ustensiles métalliques trop agressifs

Le savoir-faire bicentenaire de Cristel

Installée à Fesches-le-Châtel depuis près de 200 ans, la maison Cristel continue de produire ses ustensiles en France avec une exigence rare. La collection 1826 rend hommage à cette histoire d’innovation et de précision, en proposant des pièces à la fois modernes, efficaces et certifiées Origine France Garantie.

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