Eplucheur professionnel Matfer lame inox pivotante 21.5cm manche PP surmoulé

Cet éplucheur Matfer de 21.5cm vous permettra de peler efficacement tous vos fruits et légumes ! Il est tout à fait adapté pour une utilisation professionnelle puisqu'il est hygiénique et de qualité !

Tout d'abord, la lame a spécialement été travaillée pour éviter que les épluchures ne se coincent à l'intérieur.

La lame est en acier inoxydable, un acier solide et réputé pour sa grande résistance à la corrosion et aux chocs. Celle-ci est pivotante pour suivre parfaitement le contour du légume ou du fruit. De plus, son tranchant de type rasoir est super pratique pour éplucher les aliments sans trop d'effort.

Aussi, la forme droite de la lame avec sa pointe en inox coupante vous permet d'équeuter facilement vos fruits et légumes. La lame est inclinée : cette caractéristique participe à l'ergonomie de l'éplucheur en réduisant la cassure du poignet.

Son manche, quant à lui, a été conçu en polypropylène, une matière très résistante aux liquides. La lame s'encastre dans le manche de façon plus solide grâce à la technique du surmoulage. Cela garantit aussi une meilleure hygiène puisque les épluchures et autres déchets ne pourront pas s'infiltrer dans le manche.

Enfin, grâce au polissage électrolyte l'entretien deviendra plus facile, que ce soit à la main ou au lave-vaisselle.

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