Couteau tranchelard Deejo Saporem Mundi 20cm manche en bois d'olivier

Inspiré par les saveurs du monde, le couteau tranchelard Deejo Saporem Mundi transforme la découpe en voyage culinaire ! Sa longue lame accompagne les gestes amples pour obtenir des tranches régulières de viande, de rôti ou de jambon, avec la précision d’un couteau de cuisine. Entre acier robuste, manche en olivier et gravure laser, Deejo signe ici un ustensile élégant, efficace et sacrément photogénique sur le plan de travail !

Une découpe nette

Ce couteau tranchelard Deejo associe une lame en acier inoxydable X50CrMoV15 à une construction pleine soie, idéale pour gagner en stabilité lors des découpes longues. Avec ses 33cm de longueur totale et sa lame de 20cm, ce grand couteau accompagne les mouvements fluides, sans multiplier les allers-retours sur la pièce à trancher. 

La dureté de 56 HRC offre un bon équilibre entre tenue de coupe et facilité d’entretien. La lame possède une finition en titane gris anthracite, pensée pour renforcer la surface face aux chocs et aux rayures, tout en apportant une silhouette sobre et moderne. La gravure laser Saporem Mundi ajoute une touche d’évasion, façon routes des épices au bout des doigts.

Ce qu'il faut retenir :

• Lame longue et lisse pour tranches fines et régulières
• Acier inox X50CrMoV15 adapté à un usage alimentaire
• Manche en bois d'olivier riveté pour chaleur et caractère
• Poids de 142g pour une prise en main légère
• Écrin inclus, idéal pour offrir

Chaque manche en olivier possède son propre veinage rendant ainsi ce couteau de cuisine unique. Il est pratique et élégant : tout ce qu’on aime en cuisine !

Conseils d'utilisation

Utilisez ce couteau de cuisine sur une planche à découper adaptée, de préférence en bois ou en matière synthétique douce pour le fil. Pour conserver son tranchant, affûtez-le régulièrement avec une pierre, un fusil ou un aiguiseur, sans rayer la finition décorée. Le lavage au lave-vaisselle est à éviter : privilégiez une éponge douce ou un linge humide, puis séchez rapidement la lame et le manche.

Deejo, l'art à table

Deejo imagine des couteaux pensés comme des objets de cuisine autant que des pièces à contempler. La marque aime associer performance, matériaux expressifs et gravures symboliques. Avec l’olivier, l’acier inoxydable et les motifs Saporem Mundi, elle donne au couteau deejo une vraie personnalité.

Retrouvez notre sélection complète de couteaux tranchelard sur Couteauxduchef.com !