Couteau pliant OTTER Mercator lame acier inox manche acier 11cm

Les couteaux Mercator créés par la marque Otter Messer ont vu le jour en Allemagne pendant l'année 1867. Mercator est la traduction du nom du créateur en latin : Kaufmann ("marchand" en français). Ces couteaux de poche équipaient les soldats de l'armée allemande lors de la première et de la seconde guerre mondiale. Le couteau pliant Mercator s'est ensuite exporté aux Etats-Unis où il a été fortement répandu à New-York, et plus précisemment dans le quartier du Bronx. Et oui, il faut souligner que ce couteau a surtout été rendu célèbre par les gangsters !

Aujourd'hui, les couteaux de poche Mercator sont prisés par les amateurs de couteaux pliants, les collectionneurs de couteaux artisanaux, ou encore les fans de couteaux traditionnels tout comme les couteaux Douk-Douk ou les Higonokami. Pour la fabrication d'un couteau Otter Mercator, 40 étapes manuelles sont nécessaires ! La qualité est préférée à la quantité, c'est pourquoi la marque ne produit qu'en petites quantités. La fabrication artisanale a des avantages indéniables : chaque pièce est minutieusement contrôlée à chaque étape, et le couteau a une véritable âme ! La qualité allemande nous offre des finitions parfaites et un tranchant à toute épreuve.

La lame de ce couteau pliant Mercator 10826.R est conçue en acier inoxydable 4034. La qualité du tranchant donne plaisir à découper aliments, bois ou tout autre support prêt à passer sous la lame ! De plus, celle-ci est facilement aiguisable avec un fusil à aiguiser ou une pierre à aiguiser. L'acier inoxydable ne craint ni l'humidité ni les aliments acides, il s'entretient donc facilement.

Le manche de 11cm est conçu en acier inoxydable poli. Le Mercator est le tout premier couteau possedant un manche en acier replié. (bien avant le Douk-Douk et l'Higonokami). Ce manche est fin et léger est gravé du logo de la marque Otter.  Une bélière vous permet d'insérer une lanière pour une prise en main plus sûre. Le verrouillage à pompe visible sur le manche vient bloquer la lame lorsqu'elle est dépliée pour éviter qu'elle se replie accidentellement durant l'utilisation.

Ce couteau Otter Mercator tout inox est mythique : Que vous soyez collectionneur ou baroudeur, il fera sans doute votre bonheur !

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