Couteau pliant Compostelle Voie de Velezai Claude Dozorme manche vallernia 12,5cm

99,90€

Couteaux de table pliants

Couteau pliant Compostelle Voie de Velezai Claude Dozorme manche vallernia 12,5cm

Name: Couteau pliant Compostelle Voie de Velezai Claude Dozorme manche vallernia 12,5cm
Brand: Claude Dozorme
SKU: HLWBEL-4916.V
Price: 99.9 EUR
Availability: InStock

Claude Dozorme

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L'essentiel

Ce couteau pliant est un témoin vivant du patrimoine coutelier français !

Lame en acier inoxydable X50CrMoV15 : excellent tranchant sur la durée

Dureté de 56-57 HRC : ré-aiguisage facile à la pierre

Manche 12,5cm en bois de vallernia : matière noble et élégante

Système d'ouverture Liner Lock : fonctionnel et sécurisé

Livré avec un kit de réglage de l'axe central

Fabrication française : reconnue par le label Esprit de Thiers®

Description

Fort de son expérience dans la conception de couteaux pliants régionaux, Claude Dozorme nous plonge dans l'histoire des couteaux Capucins à travers sa collection "Les Chemins de Compostelle".

La lame est conçue en acier inoxydable X50CrMoV15. Cette composition ingénieuse lui confère un tranchant performant, une excellente tenue de fil et une facilité d'entretien à la pierre. L'originalité provient de l'itinéraire, autrefois emprunté par les pèlerons pour rejoindre la ville sainte, gravé sur le côté extérieur de la lame : "Vélezai - Limoge -Périgueux - Orthez - Compostelle".

L'extrémité du manche rappelle la capuche des prêtres Capucins. L'habillage est très distingué puisque le bois de vallernia est une matière noble dont la couleur contraste fort bien avec l'acier.

Enfin, vous disposez d'un outil de resserrage de l'axe central, ainsi vous avez l'assurance que votre lame soit toujours stable et bien fixée.

N'hésitez pas à découvrir tous les couteaux pliants de la marque de renom Claude Dozorme disponibles sur notre site !

Fiche technique

Matière	Acier inox
Manche	Vallernia
Fabrication	France
Couleur	Bois
Acier	X50CrMoV15
Dureté HRC	57
Taille manche	12,5cm
Système de verrouillage	Liner-Lock
Taille fermé	12.5
Pour droitier ou gaucher	Symétrique
Label	Esprit de Thiers

Réglementation

Les couteaux vendus sur Couteauxduchef.com peuvent être achetés et détenus librement par une personne majeure. Leur port et leur transport sont en revanche encadrés par la loi : sans motif légitime, ils sont interdits. Avant d'emporter ce couteau avec vous, prenez connaissance des règles applicables.

Comprendre la réglementation des couteaux