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Couteau pliant Capucin Claude Dozorme manche genevrier 12,5cm
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49,90€ Prix:

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L'essentiel

Ce couteau pliant est un témoin vivant du patrimoine coutelier français !

Lame en acier inoxydable X50CrMoV15 : tranchant durable

Dureté de 56-57 HRC : aisance de ré-aiguisage à la pierre

Manche en bois de genévrier : bois de grande qualité

Cran plat avec ressort intégré : rotation de la lame autour de l’axe

Fourni avec kit de resserrage de lame

Conception 100% française : reconnu par le label Esprit de Thiers®

Description

Claude Dozorme, le spécialiste français du couteau pliant, met à votre disposition cette collection qui revisite le célèbre modèle Capucin. Ces couteaux intègrent un mécanisme à cran plat avec ressort intégré.

La lame de ce couteau pliant Claude Dozorme Capucin est conçue en acier inoxydable X50CrMoV15. Cette lame est à la fois brillante et tranchante de manière durable tout en étant réaffûtable facilement. Par ailleurs, un onglet est présent sur le dessus de la lame afin de faciliter l'ouverture de celle-ci.

Son manche est caractérisé par cette courbure au niveau du corbin, rappelant la silhouette de la capuche des moines au Moyen Âge. C'est la raison pour laquelle ces modèles furent baptisés "Capucins". Le manche est réalisé en bois de genévrier, une essence très appréciée dans le milieu de la coutellerie pour sa robustesse et son aspect soigné.

Enfin, ce couteau de poche régional est vendu dans une boite qui intègre un outil de resserrage au niveau de l'axe afin de bien bloquer la lame dans la fente.

Découvrez tous les couteaux pliants signés Claude Dozorme sont disponibles sur notre site !

Fiche technique

Matière Acier inox
Manche Genévrier
Lave-vaisselle Non
Fabrication France
Acier X50CrMoV15
Dureté HRC 57
Taille manche 12,5cm
Système d'ouverture Nail Nick
Taille fermé 12,5cm
Pour droitier ou gaucher Symétrique

Réglementation

Les couteaux vendus sur Couteauxduchef.com peuvent être achetés et détenus librement par une personne majeure. Leur port et leur transport sont en revanche encadrés par la loi : sans motif légitime, ils sont interdits. Avant d'emporter ce couteau avec vous, prenez connaissance des règles applicables.

Comprendre la réglementation des couteaux

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