Couteau pliant Capucin Claude Dozorme manche chêne vert 12cm

Chaque couteau régional a sa propre identité que ce soit au niveau de sa forme ou des matières employées pour le fabriquer. Le maitre coutelier Claude Dozorme met son savoir-faire au service de chacun de ces couteaux pliants emblématiques pour les mettre davantage en valeur. Ici, il s'agit du modèle Capucin à la gravure "Croix occitane", qui tient son nom des moines Capucins, originaires des Pyrénées. En effet, le corbin à l'extrémité du manche rappelle les capuches des moines Capucins. 

Le couteau pliant Capucin de Claude Dozorme intègre l'incontournable système du liner lock. Son mécanisme Liner Lock permet d'ouvrir, de fermer et de verrouiller le couteau avec une aisance déconcertante. Il vous suffit d'exercer une simple pression avec votre pouce sur la platine pour réaliser toutes les opérations.

Sa lame est faite d'acier inoxydable X50CrMoV15 qui a pour principaux avantages de conférer un tranchant efficace et un réaffûtage aisé. Cet alliage atteint un solidité de 56-57 HRC sur l'échelle de Rockwell.

Son manche se caractérise par un habillage en chêne vert, un superbe bois de nos forêts, doté d'une veine riche, qui a servi pendant des siècles à faire des outils utiles de grande qualité. Enfin, le côté intérieur du manche dispose d'une petite broche, très pratique pour pincer ce couteau à une poche de pantalon, sac ou chemise.

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