Couteau pliant capucin Claude Dozorme manche buis gravure cerf 12,5cm

34,90€

Couteau pliant capucin Claude Dozorme manche buis gravure cerf 12,5cm

Name: Couteau pliant capucin Claude Dozorme manche buis gravure cerf 12,5cm
Brand: Claude Dozorme
SKU: HLWBEL-4929.BC
Price: 34.9 EUR
Availability: InStock

Claude Dozorme

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L'essentiel

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Lame en acier inoxydable X50CrMoV15 : fort pouvoir de coupe

Dureté de 56-57 HRC : réaffûtage facile à la pierre à aiguiser

Manche en bois de buis : gravure cerf en bout de manche

Cran plat avec ressort intégré : rotation de la lame autour de l’axe

Inclus : clé de réglage de l'axe

Produit 100% français : respect des standards de Esprit de Thiers®

Description

Le couteau de poche Capucin est un modèle emblématique dans l'histoire de la coutellerie française. Claude Dozorme lui rend hommage avec cette collection baptisée "Les Capucins de nos campagnes".

La lame est conçue en acier inoxydable X50CrMoV15 ce qui lui confère un tranchant à la fois performant et durable mais aussi une grande facilité de ré-aiguisage. La dureté de cet alliage, de 56-57 HRC sur l'échelle de Rockwell, contribue grandement à ces avantages.

Le manche, en bois de buis à la gravure de cerf, se termine recourbé en forme de capuche de moine Capucin, raison pour laquelle il porte ce nom depuis plusieurs siècles.

Ce couteau est livré avec une clé de serrage qui permet de resserrer l'axe de pivotement de la lame si vous en ressentez le besoin.

Si vous souhaitez retrouver tous les couteaux de poche Claude Dozorme, cliquez-ici !

Fiche technique

Matière	Acier inox
Manche	Buis
Lave-vaisselle	Non
Fabrication	France
Couleur	Bois
Acier	X50CrMoV15
Dureté HRC	57
Taille manche	12,5cm
Taille fermé	12,5cm
Pour droitier ou gaucher	Symétrique

Réglementation

Les couteaux vendus sur Couteauxduchef.com peuvent être achetés et détenus librement par une personne majeure. Leur port et leur transport sont en revanche encadrés par la loi : sans motif légitime, ils sont interdits. Avant d'emporter ce couteau avec vous, prenez connaissance des règles applicables.

Comprendre la réglementation des couteaux