Couteau d'office Sabatier International Hercules lame 9cm manche ABS 3 rivets

Compact, précis et toujours partant pour une mission découpe, le couteau d’office Sabatier International Hercules accompagne toutes les préparations du quotidien !

Sa lame de 9cm se glisse facilement autour des fruits, légumes et herbes pour éplucher, ciseler, équeuter ou tailler avec précision. Un couteau de cuisine efficace, confortable et suffisamment polyvalent pour devenir rapidement le bras droit de votre planche à découper. 

Une lame précise au quotidien

Issu de la gamme Hercules, ce couteau d'office possède une lame lisse de 9cm en acier inoxydable 5Cr15MoV. Cette matière offre une bonne résistance à la corrosion ainsi qu’une qualité de coupe adaptée aux usages culinaires courants. Avec une dureté comprise entre 55 et 57 HRC, l’aiguisage reste accessible pour conserver un tranchant efficace.

Son format compact de 20cm et sa pointe fine facilitent les gestes minutieux. Il convient notamment pour :

• Éplucher et équeuter les fruits et légumes
• Ciseler les herbes aromatiques avec précision
• Découper les aliments du quotidien
• Parer certaines viandes avec soin

Le manche noir en ABS associe légèreté et résistance aux chocs ainsi qu'à l'humidité. Sa forme ergonomique assure une prise en main agréable, même lorsque la préparation s’éternise. Trois rivets en inox maintiennent solidement l’ensemble et apportent une finition sobre, avec juste ce qu’il faut de caractère.

Les bons gestes pour préserver le couteau

Lavez ce couteau à la main avec de l’eau tiède, une éponge douce et un peu de produit vaisselle. Séchez-le immédiatement après nettoyage. Le lave-vaisselle est déconseillé, tout comme le trempage prolongé et les éponges abrasives. Utilisez une planche en bois ou en matériau composite, puis rangez la lame dans un bloc, un étui de protection ou sur une barre aimantée.

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