Couteau d'office Bargoin Creative Chef 8cm manche surmoulé bleu

Afin de répondre au mieux aux attentes des professionnels en matière d'hygiène, Bargoin a mis en oeuvre une gamme appelée Creative Chef. Tous les couteaux ont été fabriqués dans le respect de la méthode HACCP.

Le couteau d'office est très utile en cuisine pour travailler vos fruits et légumes au plus près. Sa lame pointue de 8cm vous permet de nombreuses découpes astucieuses (par exemple, retirer le coeur d'une pomme ou équeuter une fraise).

La lame a été fabriquée en acier inox Nitrocut NCV50®, soit un acier enrichi de molybdène et d'azote. Celui-ci résiste plus aux chocs et à la corrosion, ce qui représente un réel atout en cuisine. De plus, il est plus solide que les aciers standards et son aiguisage tient sur la durée.

Le manche a été réalisé en polypropylène. Surmoulé, il est plus robuste et doux au toucher. Autre avantage de ce manche, sa forme ergonomique s'adapte aux différentes tailles et formes de mains, parfait pour travailler sur une longue durée sans ressentir trop de fatigue.

Son coloris bleu vous permet de le différencier du matériel de vos collègues, mais aussi de lui attribuer une fonction précise pour éviter les contaminations croisées. 

Enfin, concernant l'entretien, il vous suffit de le nettoyer à la main ou de le passer au lave-vaisselle !

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