Couteau d'office 3 Claveles Forgé acier inox 10cm

Ce couteau d'office 3 Claveles Forgé est doté d'une lame de 10cm en acier inox. Cet alliage est idéal pour garantir au couteau une longue durée de vie. Avec ce petit couteau, vous pouvez découper tout type de légume comme la courgette, la tomate, ou encore des fruits.

La lame est fabriquée en acier inoxydable enrichi en molybdène et vanadium. Cet acier résiste particulièrement bien à la corrosion et aux attaques extérieures. Le couteau peut donc être utilisé librement en cuisine professionnelle. La lame s'affute facilement au quotidien à l'aide d'un simple fusil à aiguiser.

La lame est forgée, cela signifie qu'elle n'est pas moulée, mais sculptée à partir d'une seule pièce d'acier. Le couteau est alors plus lourd en main et plus robuste, c'est un gage de qualité. La lame est dite pleine soie car elle traverse le manche, et 3 rivets viennent assembler le tout. La mitre en inox vient faire le lien entre le manche et la lame.

Le manche en POM est poli pour rendre la prise en main agréable. Cette matière est particulièrement résistante aux variations de température et à l'humidité. 

Ce couteau est compatible lave-vaisselle, vous gagnerez donc beaucoup de temps au nettoyage ! (nous vous conseillons tout de même un lavage à la main pour ne pas abîmer le fil du tranchant). Son design sobre séduira tous les cuisiniers ! Vous pouvez l'utiliser en cuisine professionnelle ou à la maison. 

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