Couteau pliant Compostelle Voie d'Arles Claude Dozorme manche olivier 12,5cm

Claude Dozorme conçoit une collection de 4 couteaux de poches dédiés à la tradition française et plus particulièrement aux quatre routes menant au fameux village de St Jacques de Compostelle.

Chacun de ces couteaux pliants possèdent un chemin différent gravé sur la partie intérieure de la lame. Une gravure figure au dos de la lame, c'est la voie d'Arles qui est un des 4 itinéraires empruntés par les pèlerins se rendant au village de St Jacques de Compostelle.

La lame est conçue en acier X50CrMoV15, un alliage de qualité qui confère à la lame un tranchant efficace, une bonne tenue de fil et un aiguisage facile à réaliser.

Le manche est fabriqué en bois d'olivier, une essence à la fois noble et résistante qui apporte une certaine élégance à ce couteau de poche authentique. La forme courbée à l'extrémité du manche, appelée "Capucin", fait référence à la silhouette d'un moine dont le visage serait caché par une capuche.

Enfin, ce couteau est fourni avec un accessoire qui peut s'avérer très pratique, une clé de resserrage de l'axe qui fixe la lame au manche. Ainsi vous pourrez vous prémunir du désagrément lié à une lame instable.

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