Couteau Japonais Nakiri Tojiro Zen Black lame 16.5cm

129,90€

À vie
Épuisé

5.0

Couteaux eminceurs

Couteau Japonais Nakiri Tojiro Zen Black lame 16.5cm

Name: Couteau Japonais Nakiri Tojiro Zen Black lame 16.5cm
Brand: Tojiro
SKU: HLWTOJ-FD-1568
Price: 129.9 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5.0 (4 reviews)

Tojiro

129,90€

Indisponible

Voir la disponibilité en boutique

Livraison offerte dès 59€*

En point relais

Paiement en 3x sans frais

Dès 50€ d'achat

Retours gratuits sous 60 jours

En France Métropolitaine

Pierre recommandée selon la dureté HRC :

Pierre à aiguiser Wusaki double face grains 3000/8000 + socle

61,90€

En stock

Fréquemment achetés ensemble :

L'essentiel

Un excellent couteau à légumes !

Lame 16.5cm Acier VG10 3 couches

Acier haut de gamme pour une excellente résistance

Léger voile de couleur noir sur la surface de coupe

Dureté 60 HRC : affutage longue durée

Manche en châtaignier échauffé avec mitre noire en polypropylène

Fabrication Japon

Description

Le Nakiri, ou Usuba, est le couteau à légume traditionnel japonais. Sa forme haute permet d'émincer facilement les légumes sur planche tandis que sa largeur peut être utilisée comme spatule après la découpe.

En acier haute qualité VG10 3 couches, la lame reste affutée pendant longtemps sans entretien. Résistante au chocs et à la corrosion, elle est l'assurance d'un outil durable.

Le manche en châtaignier est rendu remarquablement résistant et imputrescible par un traitement par échauffement. Il est surmonté d'une mitre en polypropylène noir qui le protège des rayures et permet un nettoyage facile.

Une forme traditionnelle et utilitaire associée à des matériaux nobles, sous un voile noir élégant et moderne, pour un outil exceptionnel !

Retrouvez tous nos couteaux Tojiro sur Couteauxduchef.com

Fiche technique

Matière	Acier inox
Manche	Châtaignier
Fabrication	Japon
Couleur	Noir
Garantie	A Vie
Acier	VG10
Dureté HRC	60
Taille lame	16.5cm
Finition de lame	Noire
Pour droitier ou gaucher	Droitier