Couteau filet de sole SABATIER Idéal Inox 100% forgé lame flexible 15cm

Comment utiliser un couteau filet de sole ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

L'entreprise Sabatier est forte de plus de 100 ans d'expertise en coutellerie, les lames que cette entreprise crée sont donc de qualité. Adaptées à vos besoins, les différentes gammes proposées par Sabatier conviendront à toutes vos envies.

La série Idéal inox 100% forgé saura séduire tous les cuisiniers, professionnels ou amateurs !

Entre ses attributs techniques avantageux, et son visuel des plus sophistiqués, cette série 100% française vous amènera au coeur de la tradition coutelière thiernoise...

La lame flexible de ce couteau filet de sole est en acier inox de qualité et vous assurera robustesse et résistance face à la corrosion. Elle est forgée, c'est à dire qu'elle a été façonnée à partir d'une pièce d'acier unique. Ce dernier est modelé grâce à de la chaleur élevée et une presse qui lui apportera sa forme finale. Ce procédé nécessite un savoir-faire unique, et vous promettra des couteaux de belle qualité aux finitions abouties. Cela se vérifiera d'ailleurs en soupesant le couteau, qui sera plus lourd, plus plein, et donc agréable à prendre en main. Aussi, sa souplesse vous permettra de lever facilement vos filets, la lame se pliant à la forme du poisson.

Le manche est conçu en POM noir (un plastique solide utilisé dans la conception d'ustensiles de cuisine grâce à ses caractéristiques appréciables). Il vous apportera une ergonomie idéale, et une grande résistance dans le temps. Cette résistance sera accentuée par les 3 rivets en inox traversants, qui assureront à l'ensemble du couteau un équilibre agréable.

Le savoir-faire bleu blanc rouge en matière de coutellerie est présent dans les caractéristiques de ce couteau, et par extension, de cette gamme : efficacité, robustesse, élégance...Idéal pour offrir à des proches ou bien pour vous faire un beau présent !

Retrouvez toute la série Sabatier Idéal inox 100% forgé sur Couteauxduchef !