Couteau à découper Yatagan Sabatier Provençao 100% forgé 20cm manche en olivier

L'entreprise Sabatier se sert des nombreuses années d'expérience qu'elle cumule pour fabriquer des couteaux dignes de sa renommée ! L'entreprise conçoit des couteaux à la fois originaux, designs, et ce en utilisant des procédés innovants.

Elle propose des lames de qualité aux chefs professionnels, et aux chefs à la maison, qui cuisinent pour la famille ! Chaque gamme sait s'adapter à vos besoins et vos envies, et vous offre des découpes de qualité à tout instant. Ainsi, la série de couteaux Provençao Sabatier est idéale pour tous, et sait parfaitement faire le lien entre modernité et rusticité.

La lame de ce couteau à découper Yatagan 20cm est en acier inoxydable, elle est à la fois résistante aux chocs et à la corrosion. L'acier inoxydable sélectionné bénéficie d'un renforcement à l'azote pour améliorer la dureté et ainsi rendre le tranchant plus durable.

La lame est forgée, ce qui signifie qu'elle a été façonnée à partir d'une pièce d'acier grâce à une forte chaleur et une presse qui lui donnera sa forme finale. Ce processus, nécessitant un savoir-faire unique, vous garantit des couteaux de grande qualité ! Cela se sent d'ailleurs en pesant le couteau : il est plus lourd, plus plein et donc très agréable à prendre en main.

Le manche est original et authentique, conçu en bois d'olivier, le bois le plus représentatif de la Provence faisant ainsi référence au nom de la série de ces couteaux de cuisine. Il vous apporte une prise en main idéale et une grande résistance sur le long terme. Cette résistance sera augmentée par les 3 rivets en inox traversants qui assureront un équilibre agréable à l'ensemble du couteau.

À savoir que chaque couteau est unique : le manche est prélevé dans une partie du bois différente à chaque fois,  le veinage est ainsi spécifique, la couleur est chaude et profonde. Le bois d'olivier présente de plus une odeur particulière reconnaissable qui vous fera instantanément voyager.

Tous les couteaux de la gamme Provençao sont des créations très belles, réunissant le meilleur de la coutellerie française. Ils sont des pièces durables dans votre matériel de cuisine, autant efficaces qu'esthétiques.

Retrouvez tous les couteaux de cuisine Provençao sur Couteauxduchef !