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Couteau Deba TOJIRO Flash lame damas 16.5 cm
Couteau Deba TOJIRO Flash lame damas 16.5 cm
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Couteau Deba TOJIRO Flash lame damas 16.5 cm

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L'essentiel

Couteau Deba japonais TOJIRO Flash lame 16.5 cm en acier japonais de très bonne qualité VG10, 37 couches, 60 hrc.

Manche micarta et mitre en inox.

Sa lame épaisse asymétrique permet de débiter le poisson et est capable de couper une arête dorsale. Ce couteau peut aussi parfaitement servir d'émincer.

Description

Comment aiguiser un couteau à lame asymétrique ? Cliquez ici pour voir le tuto en vidéo !

Les couteaux japonais Flash Tojiro ont un style très novateur et un design parfait. Le manche de ce couteau japonais de qualité a été étudié en collaboration avec de grands chefs de cuisine : composé d'un manche micarta noir très résistant, et d'un insert inox pour donner de l'équilibre au couteau de cuisine japonais.

Les finitions de ces couteaux importés du Japon sont irréprochables et leur design futuriste en font des couteaux d'exception !

Fiche technique

Matière Acier Damas
Manche Bois
Fabrication Japon
Couleur Inox
Garantie A Vie
Acier VG10 63 Couches
Dureté HRC 60
Taille lame 16cm
Finition de lame Damassée
Pour droitier ou gaucher Droitier

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