Couteau de boucher Victorinox Fibrox Dual Grip lame alvéolée

Victorinox est un fabricant suisse de couteaux et ustensiles de cuisine à destinations des professionnels et des particuliers pérenne depuis près de 130 ans.

Le couteau présenté fait partie de la collection Fibrox Dual Grip. Une gamme conçue autour des besoins des professionnels qui propose des couteaux adaptés aux gestes à répétition.

Ce couteau possède un design spécialement étudié pour limiter les efforts et la fatigue durant la découpe, ce couteau est l'outil idéal pour les professionnels de la boucherie.

La lame est conçue en acier inoxydable, elle est courbée pour une meilleur insertion dans la viande et alvéolée ce qui lui ajoute une capacité anti-adhérente. Vous pouvez choisir entre deux tailles de lames en fonction de vos besoins.

Le manche est bi-matière pour votre plus grand confort. Il est composé d'un noyau en polypropylène rouge qui englobe la lame, ne laissant aucun interstice entre la lame et le manche. Il est revêtu d'un grip antidérapant en élastomère thermoplastique qui offre un excellent prise en main et un confort d'utilisation.

Disponible en 2 tailles de lames:

- 20cm

- 25cm

Conseil d'entretien: Vous pouvez nettoyer ce couteau au lave-vaisselle pour un gain de temps assuré !

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