Couteau à découper professionnel Victorinox lame dentée 19cm fibrox noir 5.2033.19

Les couteaux de cuisine de la gamme d'excellence Victorinox conviendront aussi bien aux grands chefs cuisiniers qu'aux bouchers débutants. Son apparence sobre mais surtout la finesse de son tranchant sont très appréciées par les professionnels, ce qui fait que ces couteaux sont très demandés.

Ce couteau de cuisine est très fonctionnel puisqu'il permet une utilisation très variée. En effet, il est adapté principalement pour découper avec précision aussi bien des grosses pièces de viandes épaisses que des poissons de grandes tailles. De plus, il peut également servir à couper les fruits et les légumes ou bien à hâcher et émincer des petits aliments.

Premièrement, ce couteau dispose d'une lame de 19 cm conçue en acier inoxydable, matière efficace permettant d'éliminer les traces de corrosion qui peuvent se déposer sur la lame à force d'utilisation répétée au quotidien. Son système à dents a été travaillé pour garantir un tranchant net et uniforme sur vos saumons afin de réaliser de délicieux carpaccios !

Le manche en matière fibrox noir assure une résistance sur la durée et il est également très hygiénique. En effet, il répond parfaitement aux normes d'hygiène HACCP, connues des professionnels de la restauration. En plus de ça, la possibilité de stérilisation à température de 150°C est fortement appréciée. Vous pouvez également entretenir vos couteaux facilement en les lavant à la main ou au lave-vaisselle.

Enfin, le fibrox maximise votre sécurité grâce à sa fonction anti-dérapante et sa capacité à ne pas brûler. Vous pourrez donc manier ce couteau sans craindre qu'il ne vous glisse des mains !

Faites-vous plaisir avec ce couteau à découper/cuisine Victorinox très polyvalent et sécurisant !

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