Coffret 2 couteaux Sabatier International Pyxis Office 9cm + Santoku 18cm

Le coffret exotique Sabatier International Pyxis réunit un couteau d’office et un couteau santoku pour couvrir les gestes essentiels du quotidien !

Une cuisine efficace

Ce coffret couteaux de cuisine contient deux formats complémentaires. Le couteau d'office possède une lame courte et fine de 9cm, idéale pour éplucher  les fruits, détailler les petits légumes, réaliser des incisions ou parer de petites pièces de viande. Sa grande maniabilité accompagne les découpes qui demandent précision et contrôle.

Le couteau santoku dispose d'une lame large, légèrement courbée et alvéolée. Il convient particulièrement aux légumes, aux herbes aromatiques et aux viandes. Les alvéoles limitent l’adhérence des aliments afin de faciliter le mouvement de coupe.

• Lames en acier inoxydable 5Cr15MoV : bonne résistance à la corrosion et qualité de coupe adaptée aux préparations courantes
• Manches en ABS : légers, robustes et résistants à l'humidité. Leur forme ergonomique assure une prise en main confortable, y compris durant les longues préparations.
• Fabrication soudée : facile à manipuler

Ce coffret couteaux associe donc la précision d’un couteau d’office Sabatier à la polyvalence d’un couteau santoku Sabatier. Une équipe compacte, efficace et prête à découper.

Conseils d'entretien

Lavez chaque couteau à la main, à l’eau tiède, avec une éponge douce. Séchez immédiatement avec un chiffon propre. Évitez le lave-vaisselle, les éponges abrasives et le trempage prolongé. Utilisez une planche en bois tendre ou en matériau composite, puis rangez les lames dans un bloc, sur une barre aimantée ou avec des protections adaptées. Un affûtage régulier aide à conserver une coupe nette

La gamme Pyxis

La gamme Pyxis de Sabatier International mise sur des couteaux pratiques et conçus pour accompagner les préparations du quotidien. Ses lames en acier inoxydable 5Cr15MoV offrent une coupe fiable, tandis que les manches en ABS combinent légèreté, résistance et confort. Avec son design noir et inox, Pyxis apporte une allure moderne à la cuisine.

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