Cadre à entremets carré De Buyer extensible tout inox

Vous souhaitez réaliser des entremets et autres biscuits complexes, mais vous ne possédez pas le matériel adapté ?

Laissez-vous tenter par ce cadre extensible De Buyer, idéal pour ce type de préparation ! Doté d'un système extensible fluide, vous avez la possibilité de modifier sa taille en fonction du type de dessert à préparer.

Vous pouvez donc choisir entre une taille minimale de 20x20cm, jusqu'à une taille maximale de 37x37cm, idéal pour confectionner des gâteaux et génoises bien dressés, à plusieurs étages. Ainsi, vous pourrez passer d'une forme rectangulaire à une forme carrée en un clin d'oeil, très pratique pour être polyvalent dans vos créations culinaires !

Conçu dans un acier inoxydable de qualité, il reste solide pour une longue durée sans craindre une moindre déformation et résiste fortement aux différentes températures. En effet, vous pourrez le laisser au congélateur (par exemple pour faire prendre plus rapidement vos mousses), ou bien au four (pour faire cuire vos gâteaux).

Ces angles très marqués vous permettent d'obtenir des bords de patisseries nets et précis sans effort. Nous vous conseillons tout de même de ne pas l'utiliser avec des préparations trop liquides.

Enfin, vous pouvez le laver à la main ou bien le passer au lave-vaisselle pour un gain de temps assuré.

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