Brique à rôtir Emile Henry en céramique XL

La brique à rôtir Emile Henry en céramique XL épouse la forme de vos volailles pour une cuisson parfaite : croustillante autour, moelleux et juteux à l'intérieur !

Emile Henry vous propose cette brique à rôtir en céramique réfractaire. Ce matériau permet une circulation parfaite de la vapeur pendant la cuisson afin que la viande ne dessèche pas, sans besoin d'arroser.

Sans efforts et sans salir votre four, vous obtiendrez facilement une cuisson parfaite de vos poulets, dindes ou gigots d'agneau. Il suffira d'ajouter vos légumes préférés, laissez cuire le temps qu'il faut et vous n'aurez plus qu'à déguster. Résultat : une pièce bien dorée dans son jus de cuisson et des légumes délicieusement confits.

La brique à rôtir Emile Henry peut contenir vos plus grosses pièces à rôtir qui pèsent jusqu'à 5kg.

Son fond surélevé et rainuré évite à la viande de bruler et permet au fond de cuire également.

La brique à rôtir est disponible en deux coloris : grand cru et fusain.

Celle-ci passe au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et 100% hygiénique. Vous pourrez également la placer au micro-ondes et au four. Elle supporte jusqu'à 270°C.

Le couvercle se retourne dans le plat pour gagner en place lors du rangement.

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