Zwilling Fresh & Save : la mise sous vide connectée pour une conservation optimale
Avec le bol en verre Fresh & Save, Zwilling redéfinit les standards de la conservation alimentaire. Grâce à sa conception ingénieuse et à sa compatibilité avec l’application mobile Zwilling Culinary World, ce bol vous permet non seulement de conserver vos aliments jusqu’à 5 fois plus longtemps, mais aussi de suivre précisément leur durée de conservation via un QR code intégré au couvercle. Un bol indispensable pour les cuisiniers modernes à la recherche de performance, de durabilité et de simplicité !
La polyvalence d’un contenant intelligent
Conçu en verre borosilicate transparent, le bol résiste aux variations thermiques et permet de :
- Cuire au four jusqu’à +180°C (sans couvercle)
- Réchauffer au micro-ondes
- Garder au congélateur jusqu’à -20°C
- Nettoyer au lave-vaisselle (sans couvercle)
Ce bol est autant pratique pour préparer de bons petits plats, que pour les servir et les conserver !
Le bol en verre est doté d’un couvercle innovant en matière synthétique sans BPA, équipé d’un joint et d’une valve en silicone qui assurent une double étanchéité. Connecté à la pompe à vide Fresh & Save (non incluse), il extrait l’air en quelques secondes et bloque l’oxygène, pour préserver saveurs, nutriments et texture des aliments.
Le QR code situé sur le couvercle permet de scanner facilement votre bol avec l’application Zwilling. Ainsi, vous pouvez y enregistrer le contenu, fixer une date de conservation, et recevoir des rappels avant que vos aliments n’atteignent leur limite de fraîcheur. C'est une solution simple afin de limiter le gaspillage alimentaire, tout en organisant efficacement vos préparations !
Pour convenir à tous vos besoins, le bol est disponible en 3 tailles :
- S – diamètre : 12cm, hauteur : 8,1cm – capacité : 350mL – poids : 410g
- M – diamètre : 18cm, hauteur : 13cm – capacité : 1,75L – poids : 1,09kg
- L – diamètre : 24cm, hauteur : 15,8cm – capacité : 4L – poids : 2,1kg
Son design empilable permet un gain de place appréciable, tant dans les placards que dans le réfrigérateur, le congélateur et au lave-vaisselle.
Utilisation simplifiée et conservation optimisée
L'utilisation de ce bol est intuitive :
1. Déposez les aliments dans le bol
2. Fermez le couvercle
3. Activez la pompe Fresh & Save (non fournie) sur la valve pour créer le vide
4. Scannez le QR code avec l'application Zwilling Culinary World pour gérer la conservation (vous recevrez ainsi des rappels automatiques avant péremption)
Si vous n'avez pas la pompe, vous pouvez utiliser le bol simplement, sans toutefois bénéficier du temps de conservation prolongé.
Une fois le bol vidé, vous pouvez le nettoyer facilement au lave-vaisselle, sans le couvercle. Pour celui-ci, privilégiez un lavage manuel avec de l'eau tiède savonneuse. Pour garantir l’efficacité du système de mise sous vide dans le temps, veillez à nettoyer régulièrement le joint et la valve. Le verre peut être lavé sans précaution particulière, tandis que le couvercle mérite un séchage soigneux après lavage.
L'expertise allemande Zwilling au service de la cuisine moderne
Depuis 1731, Zwilling incarne l’excellence dans le domaine des ustensiles de cuisine. Réputée pour la qualité de ses matériaux, son savoir-faire de précision et son goût pour l’innovation, la marque allemande propose des solutions durables et élégantes qui conviennent à toutes les cuisines. La gamme Fresh & Save illustre parfaitement cette philosophie : une technologie performante, pensée pour réduire le gaspillage alimentaire tout en facilitant le quotidien.
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