Bloc en bois de 5 couteaux Déglon Oryx design monobloc

Ce bloc Deglon Oryx réunit les 5 couteaux les plus utilisés en cuisine !

Voyons les détails de sa composition :

- 1 couteau d'office 9cm

- 1 couteau filet de sole 17cm

- 1 couteau de chef 15cm

- 1 couteau de chef 20cm

- 1 couteau à découper 22cm

Grâce à cet ensemble de couteaux, vous pourrez travailler les légumes, le poisson et la viande.

La lame de ces couteaux est en acier inoxydable enrichi en Molybdène et Vanadium, un alliage qui permet à la lame de résister à l'oxydation, et donc à l'humidité. Vous pourrez ainsi conserver durablement vos couteaux, et le nettoyage est facilité !

Ces 5 couteaux sont également forgés, assurant plus de robustesse et d'équilibre. Les couteaux sont conçus dans une seule pièce d'acier qui se prolonge dans le manche. Ils sont donc plus lourds en main, et vous serez agréablement surpris par l'effet de balancier qu'ils offrent.

Les manches sont en acier inoxydable 18/10, garanti anti-corrosion. La coque du manche est apposée sur la lame forgée lors de la conception, pour vous garantir des couteaux monoblocs (c'est à dire fabriqué d'un seul tenant). Comme cela, l'étanchéité de ces couteaux est parfaite entre la lame, la mitre et le manche, et l'hygiène est assurée puisque les aliments ne peuvent pas s'insérer entre les différentes parties du couteau. Leur finition sablée rend la prise en main douce et agréable.

Les couteaux sont compatibles lave-vaisselle, vous pouvez donc gagner du temps au lavage après leur utilisation ! Leur conception entre en adéquation avec les normes HACCP sur la sécurité des aliments.

Le bloc en bois de bambou possède des fibres synthétiques entre lesquelles les lames des couteaux viennent se caler. Son design moderne se mariera avec un grand nombre de cuisines ! 

Retrouvez tous nos coffrets de couteaux de cuisine afin de parfaire vos découpes, sur Couteauxduchef !