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Aiguiseur manuel multi-angles Arcos
Aiguiseur manuel multi-angles Arcos
29,90€ Prix:

Aiguiseur manuel multi-angles Arcos

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Couteauxduchef Cannes
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245 Allée Louis Blériot (Zone des Tourrades)
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L'essentiel

Un tranchant parfait en quelques secondes seulement !

Compatible tous couteaux en acier : usage personnel et professionnel

4 angles d'affûtage : 20°, 25°, 30°, 35° : réglage angle à une main

Double fente : COARSE carbure et FINE céramique diamant

Molette ergonomique et base silicone antidérapante

Pochette avec fermeture zip incluse

Description

Ravivez le tranchant de vos couteaux grâce à l'aiguiseur manuel multi-angles Arcos !

Un affûtage maîtrisé

Pensé pour simplifier l’affûtage, cet accessoire pour couteaux combine rapidité, sécurité et efficacité. L'aiguiseur de couteau intègre 4 angles d’affûtage pour s’adapter à toutes les lames :

  • 35° : couteaux standards ou très émoussés
  • 30° : couteaux haut de gamme classiques
  • 25° : couteaux Arcos (hors Silk Edge)
  • 20° : couteaux Arcos Silk Edge (Manhattan, Brooklyn, Nórdika, Eclipse) et couteaux japonais

Sa double fente d'affûtage assure un résultat optimal :

  • Fente COARSE en carbure de tungsène : restaure le tranchant
  • Fente FINE en céramique et diamant en résine : apporte une finition nette et durable à la lame

La molette ergonomique permet de sélectionner l’angle d’une seule main, tandis que la base antidérapante en silicone garantit une parfaite stabilité pendant l’utilisation. Conçu avec des matériaux améliorés, cet outil d’affûtage offre une durée de vie jusqu’à 5 fois supérieure. Il est livré avec une pochette en papier recyclé avec fermeture zip pratique pour le rangement.

Cet aiguiseur est compatible tous couteaux à lame métallique, il ne convient pas aux couteaux en céramique.

Conseils d'utilisation

Placez l’aiguiseur sur une surface plane et stable. Sélectionnez l’angle souhaité grâce à la molette. Passez la lame dans la fente COARSE en tirant vers vous 5 à 8 fois selon l’état du couteau. Pour une lame très émoussée, commencez à 30° puis affinez à 25°. Terminez avec 3 à 5 passages dans la fente FINE pour une finition parfaite.

Veuillez toujours à tirer la lame, sans pousser, et sans pression excessive.

Le savoir-faire Arcos

Depuis plusieurs siècles, Arcos développe des outils fiables et innovants pour les passionnés de cuisine. La marque espagnole mise sur des matériaux robustes et une ergonomie étudiée pour proposer des accessoires performants et durables. Cet aiguiseur manuel s’inscrit parfaitement dans cette tradition d’exigence !

Découvrez notre sélection d'outils d'aiguisage et d'affûtage sur Couteauxduchef.com !

Fiche technique

Couleur Noir
Nombre de pièces 2
Garantie 10 Ans
Taille 26 x 8,4 x 4,7 cm

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