Affûteur manuel Worksharp Benchstone 3 grains

Optez pour cet affûteur manuel Worksharp Benchstone 3 grains pour un aiguisage complet et efficace de vos couteaux !

Worksharp est une marque américaine spécialisée dans l'affûtage électrique et manuel. Les ingénieurs de Worksharp s'inspirent de l'aiguisage industriel pour mettre au point des produits performants et pratiques pour les particuliers et les professionnels. Leurs produits rencontrent depuis 40 ans un succès mondial grâce à l'utilisation de technologies innovantes.

L'affûteur manuel Worksharp Benchstone 3 grains est la solution parfaite pour un aiguisage facile et précis !

Il dispose de 3 surfaces abrasives différentes :

- 1 surface diamantée grain 320 : ce grain grossier est idéal pour reprendre le fil de vos lames les plus émoussées.

- 1 surface diamantée grain 600 : ce grain plus fin convient pour un aiguisage d'entretien régulier afin de raviver le tranchant de vos couteaux.

- 1 surface céramique fine : pour un aiguisage de finitions afin d'obtenir un tranchant rasoir.

Pour reprendre complétement le fil d'une lame, il est conseillé d'utiliser les surfaces abrasives dans ce même ordre. 

Les surfaces sont interchangeables grâce à un système les faisant pivoter.

La technologie Pivot Response de Worksharp est utilisée sur ce produit. Vous pouvez l'activer en débloquant le mode. Il suffira ensuite d'aiguiser vos couteaux perpendiculairement d'un côté à l'autre, la pierre suivra naturellement la courbure de la lame pour un aiguisage plus facile.

Des guides d'aiguisages sont disposés des deux côtés pour vous aider choisir le bon angle d'affûtage. Deux angles sont disponibles : 20° pour les couteaux de cuisine et 25° pour les couteaux d'extérieur. Vous pouvez également ôter ces guides pour choisir l'angle idéal.

Le bloc est doté de pieds antidérapants pour un aiguisage en toute sécurité.

L'affûteur ne nécessite pas particulièrement d'être utilisé avec de l'eau ou de l'huile.

Tous les produits d'aiguisage Worksharp sont disponibles en cliquant ici !