Aller au contenu

Livraison offerte dès 59€ 📦

Retours gratuits 60 jours 🚚

Site 100% français depuis 15 ans | Click & Collect dispo 🥖

Nouveau look, nouvelle expérience ! Bienvenue sur notre nouveau site 🚀

  • 0
Localizations
Choisir la langue
Panier

Couteaux Santoku

Découvrez notre sélection exclusive de couteaux santoku japonais, des couteaux polyvalents et indispensables en cuisine. Leur lame légèrement courbée, souvent alvéolée, crée un mouvement de balancier fluide qui facilite la découpe précise des légumes, viandes et poissons. Que vous soyez chef professionnel ou amateur passionné, trouvez le couteau santoku idéal, en différentes tailles comme le très populaire santoku 16 cm, adapté à tous vos besoins culinaires.

Le terme « santoku » signifie littéralement « trois vertus », en référence aux actions trancher, découper et hacher. Sur Couteauxduchef.com, explorez des couteaux santoku de grandes marques reconnues telles que Kai, Global, Yaxell ainsi que notre gamme complète de couteaux japonais, alliant qualité et authenticité.

A quoi sert un couteau santoku ?Comment utiliser un couteau santoku ? Réponse en vidéo !

384 produits
Filtrer
Filtres (0)
Voir 384 produits
Couteau Santoku japonais Kai Seki Shoso alvéolé 16.5cm
Kai
Couteau Santoku japonais Kai Seki Shoso alvéolé 16.5cm
77,90€ Prix:
En fabrication
Couteau santoku 17cm Fukito Ébène Damas martelé
Fukito
Couteau santoku 17cm Fukito Ébène Damas martelé
59,90€ Prix:
En fabrication
Couteau santoku japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Heptagone 17cm
Kei Kobayashi
Couteau santoku japonais Kanetsugu Rev 21 lame 13.5cm micro dentée
Kanetsugu
  • À vie
Couteau Santoku Wüsthof Classic alvéolé forgé 17cm
Wusthof
Couteau Santoku Wüsthof Classic alvéolé forgé 17cm
124,90€ Prix:
En fabrication
Couteau santoku alvéolé Kitchen Aid Gourmet lame en acier japonais 18cm + étui
Kitchen Aid
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Masutani VG10 Damas
Masutani
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Masutani martelé manche en chêne
Masutani
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Yuzo Kanko Damas SG2
Yuzo Hamono
  • Épuisé
Couteau santoku japonais 17cm Sakai Takayuki Nanairo Green Damas VG10
Sakai Takayuki
  • Épuisé
Couteau santoku kiritsuke 18cm japonais artisanal Hado Ginsan Kijiro
Hado
  • Épuisé
Couteau kiritsuke santoku 16cm japonais Sakai Takayuki Kurokage VG10 manche en chêne brûlé
Sakai Takayuki
  • Épuisé
Couteau santoku kiritsuke 16cm japonais Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas
Sakai Takayuki
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Yuzo SLD olivier et cognassier
Yuzo Hamono

Choisir son santoku

  • Épuisé
Couteau santoku japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Octogone 17cm
Kei Kobayashi
  • Épuisé
Couteau santoku japonais artisanal Yoshimi Kato 16.5cm VG10 Nickel Damascus
Yoshimi Kato
  • Épuisé
Couteau santoku japonais artisanal Makoto Kurosaki Sakura acier SG2 martelé 16.5cm
Makoto Kurosaki
  • Épuisé
Couteau santoku japonais artisanal Yu Kurosaki Fujin 16,5cm SG2 turquoise
Yu Kurosaki
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Yoshimi Kato Hyo SG2
Yoshimi Kato
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow Nashiji
Takeshi Saji
  • Épuisé
Couteau santoku japonais 17cm Sakai Takayuki Nanairo Blue Damas VG10
Sakai Takayuki
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Takeshi Saji VG10 Rainbow
Takeshi Saji

Comment utiliser son santoku ?

  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Yoshimi Kato SPG Strix V-Tsuchime
Yoshimi Kato
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Masakage Mizu
Masakage
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Masakage Mizu
149,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Yuzo Enju Damas 440C
Yuzo Hamono
  • Épuisé
Couteau santoku 18cm japonais artisanal Hatsukokoro Yorokobi Kurouchi Damas
Hatsukokoro
  • Épuisé
Couteau santoku 18cm japonais artisanal Hatsukokoro Hayabusa Rainbow Damas
Hatsukokoro
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Masakage Zero
Masakage
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Masakage Zero
369,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Makoto Kurosaki VG7 Damas
Makoto Kurosaki
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Makoto Kurosaki Kodama VG10
Makoto Kurosaki
  • Épuisé
Couteau santoku japonais artisanal Kei Kobayashi SG2 Damas Heptagone 17cm
Kei Kobayashi
  • Épuisé
Couteau kiritsuke 17cm japonais artisanal Nakamura Kaishin Ginsan Damas
Nakamura Hamono
  • Épuisé
Couteau santoku 16cm japonais artisanal Nakamura Kaishin Ginsan Damas
Nakamura Hamono
  • Top vente
  • Épuisé
Set de 5 couteaux Kutoyama Black Pakka 1 office + 2 santoku + 1 nakiri + 1 chef
Kutoyama
  • Épuisé
Couteau ko santoku japonais artisanal Masutani 13cm martelé
Masutani
  • Épuisé
Couteau santoku japonais artisanal Shibata Koutetsu AS 16,5cm
Shibata
  • Coup de cœur
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Hinoura Mutsumi Ajikataya Black Nashiji
Ajikataya
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Yoshimune par Kawamura WS2 poli
Yoshimune
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Nakamura Kaishin Ginsan Black Damas
Nakamura Hamono
  • Épuisé
Couteau santoku 18cm japonais artisanal Hado Ginsan Kijiro
Hado
Couteau santoku 18cm japonais artisanal Hado Ginsan Kijiro
369,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Yoshihiro Rugged Black
Yoshihiro
  • Épuisé
Couteau santoku 18cm japonais artisanal Fujiwara Denka
Teruyasu Fujiwara
Couteau santoku 18cm japonais artisanal Fujiwara Denka
689,90€ Prix:
Indisponible
  • Épuisé
Couteau ko santoku 13cm japonais artisanal Masutani VG10 Damas
Masutani
  • Épuisé
Couteau santoku japonais artisanal Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Damas Aogami 18cm
Kagekiyo
  • Épuisé
Couteau santoku kiritsuke japonais artisanal Kagekiyo Yoshikazu Tanaka Damas Aogami 18cm
Kagekiyo
  • Épuisé
Couteau santoku kiritsuke 18cm japonais artisanal Momotaro Ginsan manche en magnolia
De Sakai
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais Sakai Takayuki AS brut de forge
Sakai Takayuki
  • Épuisé
Couteau santoku kengata 16cm japonais Sakai Takayuki AS brut de forge
Sakai Takayuki
  • Épuisé
Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Toshihiro Wakui Aogami 2 damas laminé
Toshihiro Wakui

Explorez nos autres essentiels cuisine


Ajouter au panier