Cocottes
La cocotte est une sorte de grosse marmite ou faitout, avec un couvercle et deux poignées latérales, fabriquée généralement en fonte ou en aluminium. Elle est destiné à la cuisson des aliments ! Celle en fonte émaillée est d'ailleurs la plus populaire des cocottes : que ce soit pour un grand chef ou un chef amateur, elle est un indispensable dans une cuisine. Bien qu’elle fasse partie des emblèmes de la France en terme d’ustensile de cuisine, elle reste particulièrement appréciée des chefs cuisiniers du monde entier. L'utilisation d'une cocotte est universelle puisque, quel que soit le modèle de celle-ci, elle s'utilisera de la même façon ! Elle est parfaitement adaptée pour les mijotés, les rôtis, les soupes et même le pain et les gâteaux au four. C’est un outil à tout faire pour des repas d'exception avec un goût incomparable et des saveurs qui mettent l'eau à la bouche pour régaler tous vos convives !
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