Cocotte Lagostina Tradizione en fonte émaillée 22cm

Une cocotte en fonte émaillée pour une cuisson optimale

Cette cocotte Lagostina Tradizione est en fonte émaillée : c'est un excellent conducteur de chaleur qui assure une diffusion uniforme et progressive. Ainsi, c'est le choix idéal pour faire mijoter vos plats ! De plus, elle conserve la chaleur pendant une période prolongée, même après avoir éteint le feu sous votre cocotte.

La résistance de l'émail est également une grande qualité puisqu'elle offre une robustesse accrue et une meilleure résistance aux changements de température, évitant ainsi les chocs thermiques. La fonte émaillée est reconnue depuis des siècles pour sa pureté et sa neutralité, en faisant un matériau idéal pour une cuisine saine !

Le couvercle à réserve d'eau maintient une humidité constante dans votre préparation grâce à la condensation qui se forme à l'intérieur de la cocotte. Cela vous permet d'éviter de soulever régulièrement le couvercle, améliorant ainsi l'efficacité du mijotage pour des aliments plus moelleux.

La cocotte Lagostina Tradizione qui passe au lave-vaisselle

Cette cocotte convient à toutes les sources de chaleur : plaques de cuisson, y compris l'induction, et le four ! La poignée en acier inoxydable sur le couvercle est spécialement conçue pour résister aux températures élevées du four (jusqu'à 220°C), assurant ainsi la durabilité de votre cocotte.

Les deux poignées latérales facilitent la prise en main de la cocotte, ce qui la rend encore plus pratique et ergonomique lors de la cuisson.

Très pratique, cette cocotte peut être placée directement dans le lave-vaisselle pour une facilité d'entretien et un nettoyage rapide ! De temps en temps, nous vous recommandons de verser quelques gouttes d'huile végétale au fond de la cocotte, puis d'essuyer l'excédent avec un essuie-tout. Cela permet de préserver l'émail de la cocotte et d'empêcher les aliments de coller lors de la cuisson, assurant ainsi une durabilité maximale de votre ustensile de cuisson !

Avec cette cocotte Lagostina, vous pouvez faire mijoter vos plats de manière efficace pour une cuisson parfaite qui rendra vos aliments tendres et pleins de saveurs.

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