5 raisons de choisir un couteau en acier inoxydable
La première bonne raison c’est bien sûr qu’il ne s’oxyde pas en contact avec l’eau et on évite ainsi l’apparition de tâches de rouille. C’est un ré...
Blog
652 Articles
5 raisons de commander chez Couteauxduchef
Vous avez besoin d'un nouveau couteau de cuisine mais vous ne savez pas encore où l'acheter ? Voici 5 bonnes raisons de nous faire confiance et de ...
5 raisons de choisir un couteau japonais
Pas facile de faire un choix parmi toutes les sortes de couteaux de cuisine ! Couteauxduchef est là pour vous aider à faire le meilleur choix ! Déc...
Couteauxduchef classé Champion de la croissance par Les Echos
Notre équipe vous dévoile notre parution dans le classement 2021 des champions de la croissance par Les Echos.
Dans les coulisses de Sabatier
Bienvenue dans les coulisses de Sabatier ! Découvrez l'histoire de cette célèbre maison de coutellerie française et tous les secrets de fabrication...
L’acier Sandvik | L’acier Suédois haut de gamme
Les aciers inoxydables sont idéals pour les cuisiniers amateurs comme professionnels ! Découvrez les nombreux avantages de l'acier Sandvik (12C27),...
Acier Aogami | L’acier carbone haut de gamme
L'acier carbone est souvent utilisé en coutellerie japonaise, dont l'acier Aogami (ou blue paper steel) dans la fabrication de couteaux de cuisine ...
Ustensiles de cuisine en bois | Le grand retour
Equipez-vous d'ustensiles de cuisine en bois ! Couteauxduchef vous dévoile leurs nombreux avantages ! Planche à découper, spatule en bois, rouleau ...
Comment choisir son couteau bunka japonais ? Notre guide
Découvrez le guide complet pour bien choisir votre couteau Bunka japonais : acier, taille, usage, niveau. Trouvez le modèle idéal sur Couteauxduche...
L’acier SG2 / SGPS / R2 | Pour des couteaux haut de gamme ultra tranchants
Il existe un grand nombre d'acier différents en coutellerie et il n'est pas toujours évident de s'y retrouver. Couteauxduchef vous présente ici l'a...
Comment choisir son couteau sujihiki ? | Couteauxduchef
Découvrez comment choisir un couteau sujihiki adapté à votre niveau : débutant, passionné ou pro. Conseils, comparatifs et sélection experte !
Top 10 des accessoires outdoor en 2024
Equipez-vous comme un chef pour partir à l'aventure ! Couteau suisse, aiguiseur de poche et de nombreux accessoires tous aussi indispensables les u...
Bilan 2020 : Merci pour cette année !
On profite du passage à 2021 pour vous remercier et vous faire le bilan de cette année 2020 bien remplie !
Quel couteau pour quel fromage ? À chaque croûte sa lame !
Quel couteau pour quel fromage ? À vous de voir selon votre consommation et le type de fromage que vous préférez. La consistance de la chair et la ...
