Rack de rôtisserie en V pour barbecues Big Green Egg Large, XLarge et 2XLarge

Devenez un expert en rôtisserie maison avec le rack Big Green Egg en acier inoxydable !

Un rack inox multifonctions pour de nombreux modes de cuisson

Ce rack est idéal pour décupler les modes de cuisson de vos viandes. En forme de V, il peut s'utiliser soit en position debout, soit retourné sur votre grille de cuisson.

Position debout

Le rack est adapté à toutes les cuissons lentes des grosses pièces de viande ou les volailles. Grâce à lui, vous pouvez préparer de délicieuses volailles farcies, un gigot d'agneau lentement confit, ou encore un bon rôti Orloff.

Position retourné

En étant retourné, il vous permet de disposer plusieurs pièces de type travers ou côtes de porc qui seront parfaitement maintenus.

Dans les deux cas, ce rack assure la circulation de la chaleur dans tout le barbecue et autour de vos viandes, pour qu'elles aient une cuisson uniforme. La viande est grillée à l'extérieur et juteuse et moelleuse à l'intérieur.

Aussi, ce rack de rôtisserie est idéal pour laisser reposer les viandes. Ainsi, elles sont encore plus goûteuses et savoureuses.

Un accessoire Big Green Egg rotisserie polyvalent

Le rack de rôtisserie est un accessoire de cuisson polyvalent. Vous pouvez en effet l'utiliser avec plusieurs barbecues Big Green Egg : le Large, le XLarge ou le 2XLarge. Pratique lorsque vous recevez de nombreuses personnes !

Vous pouvez également compléter le râtelier en plaçant dessous la lèchefrite rectangulaire. Ainsi, vous récupérez les sucs et les graisses de cuisson de vos viandes. Vous avez une superbe base pour préparer un jus de viande maison et accompagner vos viandes rôties !

Ce rack est un accessoire conçu en acier inoxydable, il est très résistant face à la corrosion et aux chocs pour vous accompagner durant de nombreuses cuissons. Nous vous conseillons de le laver à la main et de bien le sécher avant de le ranger.

Les accessoires de cuisson Big Green Egg vous attendent pour de nouveaux modes de cuisson !