Couteau filet de sole forgé Sabatier Perigord flexible 20cm manche en noyer

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Sabatier conçoit des couteaux d'exception et ce depuis des années !

La diversité des matériaux entrant dans la fabrication et les nouveaux procédés de production mis en oeuvre par le fabricant vous permettent d'obtenir des couteaux d'une durabilité assurée, tout en vous proposant des styles divers et variés, s'adaptant à tous les chefs (professionnels ou non).

La gamme de couteauxde cuisine PérigordSabatier fait partie des couteaux au look authentique de la marque. Elle présente le mélange des genres idéal, tout en vous assurant un produit de qualité, au tranchant irréprochable.

La lame de ce couteau filet de sole 20cm est en acier inox N4116 Nitro+. Cet alliage spécifique à l'avantage d'améliorer la dureté de la lame et de présenter une résistance certaine face à la corrosion. Elle est aussi forgée, c'est à dire qu'elle a été conçue à partir d'une seule pièce d'acier, d'un morceau massif. Ce procédé nécessite bien sûr un savoir-faire unique, et vous assure des couteaux de qualité. Aussi, elle est flexible, afin d'être insérée facilement sous tous vos filets, pour les décoller de façon nette et précise.

Son manche en noyer vous apporte une prise en main idéale, et une grande résistance sur le long terme. Cette résistance est augmentée par les 3 rivets traversants en laiton qui assurent à la pièce un équilibre des plus agréables.

Le mélange des matériaux est tout à fait attrayant : l'alliance de l'acier et du noyer, au veinage unique, crée une harmonie des plus réussies. L'assemblage des tons chauds et froids se fait sans effort, et assure du cachet à votre matériel de cuisine.

Ainsi, le savoir-faire français en matière de coutellerie est représenté par tous les aspects de cette ligne de couteaux de cuisine : beauté, robustesse, élégance...une expertise à couper le souffle !

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