Ginga
Les couteaux Ginga sont disponibles sur Couteauxduchef.com ! Ils sont fabriqués par la marque Sakai Takayuki qui existe depuis près d'un demi-siècle dans la ville de Sakai. En plus de ses années d'expérience, Sakai Takayuki a aussi hérité du savoir-faire de la région de Sakai qui découle des forgerons d'antan qui confectionnaient des katana. Ils maîtrisent l'art de fabriquer des couteaux de cuisine qui sont à la fois authentiques mais également avec une touche d'originalité. Avec cette série, équipez-vous de la précision d'un couteau universel ou de la performance d'un couteau de chef. Leurs lames sont en acier japonais ZA-18 damassé 69 couches avec une surface polie effet miroir pour un résultat élégant. Les manches sont conçus en bois de wengé durable et résistant, ils sont accompagnés d'une mitre en corne de buffle foncé qui donne du caractère à votre couteau de cuisine japonais. Cette gamme de couteaux Sakai Takayuki associe parfaitement l'élégance de la lame damassée au côté brut du manche en bois foncé. Optez pour ces couteaux au design moderne pour votre matériel de cuisine !
