Couteau de boucher Victorinox 5.5203.28 lame 28cm manche fibrox noir

Dans le milieu incroyable des métiers de bouche, le boucher professionnel se doit d'être bien équipé. Il sera souvent amené à découper et travailler de grosses viandes. Des ustensiles et outils adaptés sont donc de mise pour être paré à toutes les missions rencontrées. Les couteaux de boucher se reconnaissent grâce à la largeur de leurs lames. Leurs dimensions sont plus importantes que chez les autres couteaux.

Ce modèle dispose d'une longue lame de 28cm en inox. Cet alliage métallique est résistant à la corrosion, flexible et offre d'excellentes performances de coupe.

Le manche du couteau Victorinox 5.5203.28 est conçu en TPE. Il s'agit d'un élastomère résistant, antidérapant et très léger. Cette poignée vous permettra de découper à volonté sans fatiguer votre poignet.

Design simple, conception ergonomique et performance indiscutable, ce couteau a tout pour plaire aux professionnels de la boucherie.

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